从点心到糖水，下次旅行必访的广州五大最佳餐厅 | 南华早报

广州，中国南方广东省的省会，常被其更著名的邻居香港所掩盖。但这座城市以其历史、充满活力的现代性和美食的完美融合，回馈着每一位到访者。

广州旧称“广府”，是粤菜的发源地。如今，这座繁华大都市的美食可以用“平价奢华”来概括——无需花费巨资，就能享受到美味佳肴。

从点心到烤乳鸽、粥品和甜品，以下是周末短途旅行中值得一尝的五家餐厅。### 1. 大鸽饭

大鸽饭已成为广州的招牌，并在附近的深圳和湖南省开设了分店。照片：RedNote/264513181

大鸽饭在广州的总店获得了米其林必比登推荐，该奖项授予那些提供物超所值美食体验的餐厅。

这家连锁餐厅的名字直译为“大鸽饭”，专营烤乳鸽，这是一道有着百年历史的中国南方特色菜，拥有众多忠实粉丝。

乳鸽外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。食客可以选择盐焗版本，比原味少油但同样美味。

除了招牌菜，餐厅还提供从海鲜到小炒的各式粤菜。菜单上丰富的选择使其成为日常用餐和特殊场合的热门选择。