香港乡村庆祝文化、墨鱼丸与宁静生活——《南华早报》青年邮报
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香港的谷埔村拥有300多年的历史。如今，这里还举办融合音乐、艺术与传统美食的节庆活动。
本月早些时候，这个靠近中国内地边境、几乎被废弃的客家村落迎来了数十名渴望探索其文化遗产的访客。
作为导览行程的一部分，游客们在深受喜爱的忠记士多享用了传统客家菜，该餐馆以豆豉焖猪肉和手打墨鱼丸闻名。
乡村丰收节是谷埔首次将文化遗产、现场音乐、艺术展览和地道美食融为一体的活动。
参与者中包括香港科技大学的韩国交换生李杰森。这位21岁的学生表示，他希望超越常规旅游景点，探索这座城市更宁静、更传统的一面。
“近距离观察当地生活——从街头小摊到渔船——令人着迷，“他说，“作为外国人，这些日常场景让我对香港有了全新的认识。”
李杰森表示，他最喜欢的是沿着小径漫步，同时聆听关于该地区发展的故事。他指出，推广此类体验对香港大有裨益。
“关键在于在传统旅游吸引力和展示香港鲜为人知的一面之间找到恰当的平衡，”这位学生说道。
拥有十余年乡村导览经验的资深导游William Ip赞扬了此类节日的作用。
“这是件好事，因为大多数香港人觉得城市生活就是看电影、喝早茶、去内地旅游或飞往日本，”Ip表示。
他说游客也对真实的乡村体验感兴趣，自己接待过许多专程来港徒步的访客。
乡村丰收节启动仪式上，游客们聚集在启才学校。摄影：Eugene Lee### 提振旅游业
该节日是鼓励游客探索乡村计划的一部分，由乡郊保育办公室主办。
谷埔坐落于新界东北船湾郊野公园附近的静谧区域。
这个曾经繁荣的村落因城市发展导致居民外迁而近乎荒废，最后一所学校于1993年关闭。
但Ip提醒，在保持生活品质与发展旅游业之间寻求平衡至关重要。
“比如（邻近的）沙头角村民就非常抵触，所以该区域一半地方我们无法进入——必须尊重村民意愿并找到平衡点，”他解释道。
叶提议组织短期停留活动。
“如果只是来一天，花两小时往返通勤然后离开——你能从中得到什么有意义的体验？”
他表示延长停留时间还能为农业项目创造机会，长远来看将使村庄受益。
为谷埔注入新活力
谷埔村代表李木星强调了该地区的美丽。
谷埔拥有独特的自然奇观和历史建筑，“他说。
“其宁静的景色为每位访客带来平静与欢乐。”
“这个村庄证明香港不仅是繁华都市，也是乡村风情的避风港。”
艺术节邀请230名学生参与手工艺活动，记录村庄历史并传承技艺。
谷埔已关闭的校门上还设置了艺术装置，生动再现往日时光。
理工大学设计学院与艺术家合作，在1.4公里长的路径上创作了20多件装置艺术。
游客仍可参观由常霖法师、袁兆仁、高志强和林敏聪等知名摄影师作品组成的摄影展。
大部分展品将持续展出至2月16日。
开幕式上，环境局局长谢展寰表示政府致力于乡村保育工作。
他指出该艺术节是构建"可持续未来"愿景的重要组成部分。
游客在谷埔欣赏艺术作品。摄影：Eugene Lee测试你对本文的理解，请下载我们的可打印练习题或回答下方测验问题。
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冯凯莉冯凯莉是关注香港艺术文化、教育及环境议题的记者，持有香港大学新闻学硕士学位。
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