香港1月23日至25日周末饮酒指南 | 南华早报

距离蛇年只剩一周时间——对于那些想重新融入饮酒圈，并利用包含三个公共假期的五天长假的人来说，这里有一些本周末不容错过的活动。水楢木酒吧邀请本地调酒师Dirty Laundry和Zendo Cafe助阵，而Avoca则引进了马尼拉的The Spirits Library。如果你对鸡尾酒不感兴趣，快闪黑胶唱片商Bad Times Records将在La Cabane举办市集，为寻找自然葡萄酒和唱片的人提供好去处。### 1月23日 星期四

水楢木图书馆迎来Dirty Laundry与Zendo Cafe

1月23日，Dirty Laundry的Lion Cheng将在水楢木图书馆调制饮品。图片：资料提供

**活动亮点：**随着连续五天假期临近，没有什么比观看湾仔Dirty Laundry的Lion Cheng与Zendo Cafe的Marco Tam接管水楢木图书馆的吧台更能点燃派对激情了。当晚将颠覆水楢木一贯严谨的银座式调酒风格，两位调酒师将以山樱调和威士忌和Little Kiss茶烧酌利口酒为基底创作特调。

**地点：**水楢木图书馆，湾仔骆克道361-363号侨英商业大厦4楼

时间： 晚上7点至11点

1月24日，星期五

Avoca与The Spirits Library联名活动

1月24日，香港Mondrian酒店的Avoca酒吧与马尼拉的The Spirits Library展开合作。图片来源：Handout

活动内容： 周五夜晚，前往尖沙咀Mondrian酒店的Avoca酒吧，体验来自马尼拉的The Spirits Library带来的独特之夜——这里被誉为“稀有酒瓶、书籍与酒吧器具的供应商”。当晚，调酒师Ralph Allen Santos和Mark Edward Valencia Reyes将现场调制招牌鸡尾酒，例如用菠萝利口酒调制的热带拉莫斯金菲士，以及融合马图萨朗姆酒、杏子白兰地和石榴糖浆的马尼拉跳蛙。

地点： 香港尖沙咀赫德道8A号Mondrian酒店38楼Avoca酒吧

时间： 晚上8点至11点

1月25日，星期六

Bad Times Records与La Cabane联名活动

中环善庆街La Cabane酒窖将举办葡萄酒与黑胶唱片的跨界活动。图片来源：Handout