香港最新热门开业资讯,1月19日至25日 | 南华早报
Gavin Yeung
### 沙田 Bakehouse
Bakehouse的蜂蜜金桔甜甜圈。照片:Handout
这家不屈不挠的本土烘焙品牌在沙田新城市广场开设新店,延续其辉煌历程。除了标志性的酸种蛋挞等奠定Bakehouse作为香港最受欢迎面包店地位的经典糕点外,新店还推出芒果西米菠萝包、蜂蜜金桔甜甜圈和蛋挞软雪糕等独家产品。沙田新城市广场一期2楼247号铺
Not 2 Sweet
Not 2 Sweet的辣鸡拉面鸡尾酒。照片:Not 2 Sweet
这家新晋酒吧为中环夜生活注入活力,潜水酒吧文化在此生机勃勃。由调酒师Leandro Chan和Richard Fernie创立,Not 2 Sweet既供应经典饮品,也推出辣鸡拉面鸡尾酒和名称可疑(可能拼写错误)的甘地烟斗等实验性调酒。脆皮汤包、鸡柳和’nduja意面丸等平价小食完善了菜单。中环卑利街33号地下
源记甜品
源记甜品馆的莲子蛋茶。照片:Alexander Mak
2023年,拥有168年历史的源记甜品店关闭了西营盘分店,令全城嗜甜者惋惜不已。所幸这并非终章,这家历史悠久的店铺在天后以更现代的装潢重新开业。来品尝莲子蛋茶和全蛋海绵蛋糕等传统甜品吧。