重新亮相的曼谷都喜天丽酒店：这家位于伦披尼公园旁的豪华酒店，容纳了Umberto Bombana在泰国的首家餐厅，并将André Fu的标志性美学与泰式优雅完美融合 | 南华早报

最近几个月曼谷最令人期待的酒店开业实际上是一次重新开业。去年年底，历史悠久的曼谷都喜天丽酒店以全新面貌重磅回归，通过对原建筑的重新构想和21世纪现代化改造，在曼谷酒店业华丽复出。新酒店坐落于泰国首都核心区伦披尼公园正对面，与原址仅一步之遥，由香港AFSO设计事务所操刀设计，该事务所曾参与伦敦克拉里奇酒店、香港奕居等标志性物业的设计。这座新建的拥有257间客房的酒店是都喜中央公园综合体的一部分，该综合体预计年底竣工，还将包含豪华住宅、办公空间、零售区域及屋顶公园。原酒店于1970年首次开业，作为泰国同名酒店集团的旗舰物业于2019年停业，长期被誉为曼谷最具标志性的建筑之一，深受常访曼谷的旅客和当地富裕阶层的喜爱，人们常光顾其高端餐饮场所，如中餐厅五月花。

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新曼谷都喜天丽酒店大堂内一根手绘立柱是原建筑的遗存。照片：资料图片

那些仍将初代都喜天丽视为"曼谷贵妇人”会发现许多对历史的致敬。大堂里迎接客人的是两根从原建筑保留下来的雄伟柱子，上面绘有手绘图案。一楼泰中餐厅Pavilion的招牌菜之一是一道香米饭，这道菜也曾出现在五月花餐厅的菜单上，并以这家备受喜爱的餐厅命名。餐饮服务的新成员是由米其林星级厨师Umberto Bombana打造的Cannubi餐厅，这是这位在亚洲建立了高端意大利餐饮帝国的厨师在泰国开设的第一家也是唯一一家餐厅。使该酒店与曼谷其他五星级酒店不同的是城市天际线的全景以及伦披尼公园广阔的绿色景观，从套房和房间的落地窗以及位于顶层的两个酒吧都可以欣赏到。1970酒吧以其时尚的室内设计提供灵感源自多年来入住酒店的众多名人的鸡尾酒，而以建筑顶部尖顶命名的Spire Rooftop酒吧则提供了一些最令人惊叹的城市景观（如果你容易眩晕，请小心）。

Pavilion餐厅提供从中式点心到芒果糯米饭等各种泰中菜肴。图片：资料

如果你熟悉香港设计师André Fu的美学风格，你会在这家酒店温暖而热情的氛围中认出他的一些标志性设计，宁静与平和的氛围占据主导地位。这很大程度上归功于舒缓的色调、舒适的氛围以及对泰国文化的致敬，为这座现代摩天大楼提供了急需的对比。宏伟的大堂灵感源自传统泰式凉亭，坐落于一个可爱的瀑布花园旁，花园中种植着原Dusit Thani酒店的树木。客房享有公园无遮挡的景致，宛如豪华的茧居，其中格子镶板和泰式家具与现代元素相融合，整体色调为青瓷绿、鼠尾草和“淡香槟色”，并点缀着金色。

曼谷都喜天丽酒店的豪华转角大床房，提供无与伦比的伦披尼公园和城市天际线景观。照片：资料图片