营养专家推荐的香港必去餐厅：寿司、面条与精致餐饮 | 南华早报

香港Limitless Health健身房的联合创始人、私人教练兼功能医学从业者Tricia Yap接受了Andrew Sun的采访。

我一生中曾在吉隆坡、悉尼、纽约和香港生活过，我的父母都是美食爱好者，也热爱旅行。在成长过程中，我被鼓励尝试来自不同文化的各种食物。

如今，我是一名营养治疗师和力量训练教练。我深信，你摄入的食物对身心健康都至关重要，但食物不能是无聊或“令人沮丧”的，因为它是强大社区的基础。我通常自己准备工作日午餐。不过，我也很喜欢从Karui Bento（四家分店，包括皇后大道中38-48号Manning House 108号铺。电话：5633 1765）买外卖，或者从Knead（上环Jervois街28号地下。电话：2851 7778）买富含蛋白质和纤维的沙拉。

Karui Bento的烤猪肉和蔬菜便当。照片：Instagram/@karuibento

Uoya Zen的蓝鳍金枪鱼寿司。照片：Instagram/@uoyazen

从Uoya Zen（中环威灵顿街108号地下。电话：2423 2008）买新鲜寿司是一种享受。我也会在那里买晚餐外卖，因为你可以选择他们从日本进口的新鲜鱼类和海鲜。