2025年1月香港新开的5家咖啡店，从蓝瓶咖啡到中国瑞幸咖啡 | 南华早报

新年伊始，万象更新，香港也涌现出众多新咖啡馆，让你能惬意落座，为2025年开启美好篇章。

1. 蓝瓶咖啡（东涌店）

这家美国连锁咖啡品牌首次进驻大屿山，在东荟城开设了宽敞明亮的门店，纯白墙面搭配三层挑高的落地窗尽显通透。店内特别与梅窝村庄面包房合作，独家供应日式红豆布里欧修、牛角包和香蕉面包等烘焙点心。

大屿山东涌达东路20号东荟城243号铺

2. 大公馆烘焙坊

湾仔新开的Hopewell Mall商场亮点纷呈，其中由顶级旋转自助餐厅「大公馆」团队打造的烘焙咖啡馆尤为瞩目。店内设有充足座位，各色诱人糕点琳琅满目。除常规意式浓缩咖啡外，还提供少量精品手冲咖啡及特色咖啡饮品。

湾仔皇后大道东Hopewell Mall 3楼

3. 外婆咖啡馆

这家隐匿于湾仔的独立小店稍不留神就会错过——它夹在一家地产中介和同样迷你的外卖热巧克力店铺之间，散发着独特的市井温情。