《南华早报》1月3-4日香港周末饮酒指南
Josiah Ng
百大餐桌祝您新年快乐！虽然这是我们每周的饮品指南，但说实话——十二月基本上就是一个派对月。我们的社交电量可能都已耗尽，肝脏和/或钱包也该休息一下了。以下是我们为舒适轻松迎接新年提供的贴心建议——尤其是如果这是您开启“一月戒酒”或“一月少酒”计划的第一个周末。
1月3日，星期五
开启您的“戒酒/少酒”计划
Draftland的木槿花气泡饮是一款清爽的无酒精高杯酒，现点现调。照片：供图
**活动内容：**如果您确实想在新年第一个忧郁的周一到来前最后一夜外出，但“戒酒/少酒”又是您的首要新年决心，那么香港有大量零酒精或低酒精饮品可供选择，作为2025年的第一场小酌。前往苏豪区或铜锣湾，品尝Draftland现调的木槿花气泡饮，这款清爽的无酒精高杯酒在店内或店外享用都极为适宜。
普拉桑特·拉吉·古隆是中环C108酒吧的经理。照片：供图
在苏豪区更深处，新潮酒吧将菜单的整个板块都献给了零酒精创意饮品。C108的“排毒”无酒精鸡尾酒使用无酒精基酒，包括以“朗姆”为基础的柑橘甜味款“炸药”，以及以“龙舌兰”为基础、融合石榴糖浆和姜汁啤酒的“德比”。
咸味项目的“从花园到酒杯”。照片：资料图片
还有咸味项目，菜单包含“节制”部分，其中有以荔枝姜康普茶为基础的“生命之种”，以及“从花园到酒杯”，使用番茄和辣椒搭配无酒精的Seedlip Garden金酒打造植物风味。
地点与时间：
中环老贝利街15号C108，下午6点至午夜12点
中环云咸街63号Draftland，下午5点至凌晨2点
中环士丹顿街4号咸味项目，下午6点至凌晨1点