格鲁吉亚茶农努力重振随苏联解体而衰落的茶产业 | 路透社

5张图片中的第1张 2025年6月7日，格鲁吉亚古里亚地区奥祖尔格蒂镇附近，Greengold茶叶公司的工厂里，工人们正在加工茶叶。路透社/Irakli Gedenidze

2025年6月7日，格鲁吉亚古里亚地区奥祖尔格蒂镇附近，Greengold茶叶公司的工厂里，工人们正在加工茶叶。路透社/Irakli Gedenidze 购买授权 权利，打开新标签页路透社格鲁吉亚阿纳塞乌利7月18日电 - 当莉卡·梅格雷拉泽还是个孩子的时候，她家乡格鲁吉亚西部古里亚地区的生活围绕着茶叶展开。

她的母亲在苏联茶叶与亚热带作物研究所（位于阿纳塞乌利村）担任科学家数十年，为格鲁吉亚茶叶产业完善种植方法，该产业曾为这个庞大的共产主义国家供应大部分茶叶。

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“小时候，这里只是妈妈工作的地方。后来我才意识到这是项伟大的事业，“她说道。

广告·继续阅读如今研究所已遭废弃。发黄的纸张散落在腐朽的走廊里，苏联缔造者列宁的雕像倾倒在庭院杂草中。

在古里亚郁郁葱葱的亚热带丘陵地带，广阔的种植园已退化为夹杂野生茶树的丛林。数十座空旷的老茶厂如今荒无人烟。

20世纪初经沙俄政府邀请的中国专家引入格鲁吉亚后，茶树在高加索山脉延伸至黑海沿岸的古里亚湿热气候中茁壮成长。

广告·继续阅读但对茶产业而言，历经莫斯科两个世纪统治后1991年格鲁吉亚独立的恢复几乎成了致命打击。苏联解体后更廉价的亚洲茶叶涌入市场，而1990年代初短暂内战中格鲁吉亚经济崩溃导致电力中断，茶厂零部件和废料遭洗劫一空。

官方数据显示，到2016年格鲁吉亚茶叶产量较1985年峰值下降了99%。

“研究所的崩塌源于苏联的崩塌，“如今经营民宿并自种小型观光茶园的梅格雷拉泽说。

“格鲁吉亚作为一个年轻的国家，无法挽救这个庞大的产业，”她说道。

如今，在苏联解体三十多年后，一些当地人正试图重振茶产业。十年前，尼卡·西奥里泽和巴卡·巴布纳什维利开始修复荒废的茶园，部分资金来自格鲁吉亚政府的拨款。

他们的“绿金茶”是几家新公司之一，这些公司让古里亚地区首府奥祖尔格蒂及其周边的茶园重新焕发生机。

他们在镇上一座废弃的苏联丝绸工厂的一翼加工茶叶，旨在将格鲁吉亚茶重新介绍给本地和欧洲的买家。

“40年来这里毫无动静，完全是一片丛林，”创始人西奥里泽说。

在苏联时期，生产量被置于首位，格鲁吉亚茶因此主要以质量低劣而闻名。古里亚的茶园主要种植普通的红茶，用机器采摘茶叶，导致老叶甚至茎秆也被混入其中。

如今，他们表示，他们的任务是将格鲁吉亚茶重新打造为新时代的高品质特色产品。

“我们必须与中国茶商、台湾茶商有所不同，”西奥里泽说。“因为格鲁吉亚就是格鲁吉亚，我们需要找到自己的定位，制作属于我们的茶。”

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