可口可乐改用蔗糖将成本高昂并损害美国农民利益 | 路透社

纽约，7月17日（路透社）——可口可乐(KO.N)，新标签及其他饮料食品若从玉米糖浆转向蔗糖作为甜味剂，实施过程将面临高难度与高成本，同时总体上对美国农民不利。美国总统唐纳德·特朗普周三表示，在与这家主要软饮料制造商洽谈后，可口可乐已同意在美国市场使用蔗糖作为饮料甜味剂。

广告·继续滚动在"让美国再次健康"（MAHA）社会运动的支持下，卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪一直推动食品饮料行业更换原料，声称所提议的替代品更为健康。

该公司已在墨西哥等其他市场销售蔗糖版可口可乐，美国部分杂货店也有贴"墨西哥版"标签的蔗糖玻璃瓶装可口可乐。

针对特朗普的言论，可口可乐回应称"将很快分享可口可乐产品线中创新新品类的更多细节"。

广告·继续滚动百事公司(PEP.O)，新标签周四也表示，若消费者有需求，将在百事可乐等产品中使用蔗糖。但行业分析师指出，调整美国市场销售的其他可口可乐产品及饮料糖果的配方，将导致企业供应链重大调整，因为玉米糖浆与蔗糖来自不同生产商。

此外，这将导致产品标签的变更，并增加成本。

“过去，由于成本原因，美国的食品和饮料行业开始使用玉米糖浆。它比糖更便宜，”美国食品配料行业信息供应商SOSland Publishing的主编Ron Sterk解释道。

据Sterk介绍，饮料行业使用含55%高果糖的玉米糖浆（55 JMAF），而面包师则使用含42%的。

玉米精炼协会表示，如果完全从美国的食品和饮料供应中去除高果糖玉米糖浆，玉米价格将每蒲式耳下降多达34美分，这将导致农业收入损失51亿美元。

“由此产生的经济冲击波将导致农村就业岗位流失，并对全国各地的社区产生重大经济影响，”CRA表示。

Heather Jones Research的分析师Heather Jones表示，“如果可口可乐不得不将其全部AF55的使用改为甘蔗糖，鉴于目前AF55和甘蔗糖之间的价格差异以及后者价格大幅上涨的可能性，成本增加很可能会超过10亿美元，”Jones在一份研究报告中说道。

为了生产一磅JMAF，行业大约使用2.5磅玉米，因此美国玉米糖浆使用的大幅变化将损害对谷物的需求，并可能推动甘蔗糖的进口，因为美国国内生产的甘蔗糖不足以满足消费者的需求。

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