古巴医生养殖黑水虻，一种用作鱼饲料的昆虫 | 路透社

路透社7月14日古巴蓬塔布拉瓦电 - 在哈瓦那郊外的小镇上，古巴医生约德米斯·迪亚兹每天清晨都会面对着一台黑水虻培养箱。这种昆虫具有极高营养价值，其幼虫被商业化用作鱼类饲料。

在他简陋的工作场所里，没有任何华丽装饰。这位51岁的医生每天花费大量时间培育黑水虻——这种昆虫因外形酷似60年代英国士兵制服而得名。

广告·继续滚动阅读十余年前，法国、荷兰和英国等国已开始投资数亿美元开展类似项目。迪亚兹表示可出售的是作为动物和宠物饲料的幼虫。

“2019年一位朋友给了我这个建议，当时我已从事内科诊疗20多年，这拓宽了我的视野。“他说道，“这也是实现固体废物生物防治的一种途径。”

曾任大学医学教授的迪亚兹表示，目前全身心投入这种昆虫的繁殖、开发和商业化。路透社记者发现其设备工具极为简陋，多数为手工制作。

广告·继续滚动阅读据其介绍，雌性黑水虻在产下约500枚卵后一周内死亡，这些卵孵化出的幼虫在六周生长周期内几乎零成本转化为饲料。

今年，美国实施的新制裁使这个加勒比国家雪上加霜。持续数十年的贸易禁运，叠加疫情影响及本土政策低效，导致该岛国陷入经济危机，几乎无力进口任何资源。

去年，由于牲畜食品进口量急剧下降，古巴政府开始研究其益处。

迪亚兹去年的首次销售额达到300公斤，每公斤售价450比索（约合3.75美元，按官方汇率计算）。他表示，到2025年预计销售约1000公斤。

“我们将这些垃圾（废弃物）转化为蛋白质，变成动物的黄金，并将废弃物转化为肥料，“他强调说。

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