前古巴医生培育蝇蛆作鱼饲料 | 路透社

图1/5：2025年7月8日，古巴哈瓦那郊区，约德米斯·迪亚兹在其农场工作间向记者展示两只黑水虻在其手掌上交配的场景。路透社/诺里斯·佩雷斯

2025年7月8日，约德米斯·迪亚兹在古巴哈瓦那郊区的农场工作间展示手掌上两只交配的黑水虻。路透社/诺里斯·佩雷斯 购买授权许可（新标签页打开）路透社古巴蓬塔布拉瓦7月14日电 - 前古巴医生约德米斯·迪亚兹·埃尔南德斯如今通过养殖黑水虻（其幼虫可作鱼饲料）获得的收入，已远超其行医时期的收入。

在哈瓦那郊区一间简陋的工作间里，他培育着这些飞虫。如同古巴许多事物一样，迪亚兹使用的设备和工具都是他用搜集到的材料手工制作的。

路透社每日简报为您提供开启一天所需的全部新闻。立即订阅。

过去十年间，法国、荷兰、英国等地纷纷投资黑水虻养殖项目。这种幼虫是凶猛的有机废物吞噬者，能消化城市与农业生物废料，形成大量富含蛋白质的蠕动蛆群，经加工后可制成动物饲料和宠物食品。

广告·继续滚动阅读迪亚兹解释道：“其生产成本极其低廉。”

“我从医二十余年后，2019年一位朋友给了我这个灵感，这彻底拓宽了我的视野。“他回忆道。

同年，美国新制裁重创了这个共产党执政的国家，叠加已实施数十年的贸易禁运。随后疫情导致旅游业和国内工业瘫痪，国营模式的低效又延缓了经济复苏，使这个加勒比岛国几乎无力进口任何物资。随之而来的是漫长的经济衰退。去年政府开始研究养殖蝇虫以弥补牲畜饲料进口量骤降的方案。迪亚兹表示，古巴已有少数人创办了小型养殖企业。

广告·继续滚动阅读2023年，迪亚兹向古巴淡水鱼养殖场售出300公斤幼虫，每公斤售价450比索（按官方汇率约合3.75美元）。他计划今年销售量达到1000公斤。这远超他作为医生的收入，不过他强调主要动机是为古巴探索可持续发展之路。

“我们将这些垃圾转化为蛋白质，变成动物的黄金，并将废物转化为肥料。我们还帮助了环境，“迪亚兹说。

• 建议主题：
• 土地利用与生物多样性
• 循环经济