像当地人一样游新加坡 | 路透社

路透社/插图 亚历克斯·格林在外界眼中，新加坡常被视为一个典型的金融之都，拥有整洁的街道、高效的服务和高水准的生活。虽然这种形象有一定真实性，但它只讲述了故事的一部分。在其光鲜的外表之下，是一个多元文化社会和蓬勃发展的创意场景，全球化的理念在这里不断通过本土视角被重新诠释。城市更新的快速步伐意味着总有新事物等待发掘——只要你知道去哪里寻找。我在英国路透Breakingviews担任数据可视化专栏作家，但我在新加坡长大，频繁的旅程常让我重访这座城市的老地方。有些地方已不复存在，但庆幸的是大多数依然保留。以下是我的本地人式探索指南：

城市备忘录

• 像本地人一样游都柏林
• 像本地人一样游休斯顿 **交通出行：**新加坡的公共交通系统以其可靠性闻名——以至于罕见的服务中断常常成为全国头条新闻。近年来，几条新的地铁线路相继开通，出行变得更加便利。但若想体验更慢节奏且风景优美的旅程，可以尝试48路公交线路，它会带您从东部住宅区穿过绿树成荫的东海岸公园大道，沿途景色逐渐开阔，经过两侧分别是新加坡海峡和加冷盆地的本杰明·薛尔斯桥，最终进入市中心。广告·继续滚动25项中的第1项 青年们在新加坡天际线旁拍照。路透社/Edgar Su

青年们在新加坡天际线旁拍照。路透社/Edgar Su**吃什么：**新加坡美食没有单一的代表性菜品，因此了解当地口味的最佳方式是前往小贩中心。1960年代，街头小吃摊贩被集中到更规范的市场，由此形成了这些作为社区食堂的国营中心，提供价格亲民的美食。在这个城市国家分布的122个小贩中心里，绝大多数都提供同一主题的不同变奏——带有新加坡特色的地方美食。东海岸的海滨美食村（俗称"海畔"）尤为突出。初次造访这个烟雾缭绕、烧烤香气四溢、灯火通明的海滨美食天堂可能会让人眼花缭乱。热门菜品包括参巴空心菜（辣酱炒空心菜）、参巴魔鬼鱼、蚝烙（小牡蛎煎蛋）和福建炒虾面（海鲜炒蛋面），这些都可搭配新鲜甘蔗汁或椰青享用。餐后不妨在门前的海滩散步消食。注意平日并非所有摊位都营业，周末前往才能获得完整体验。这里不是快餐店，请做好排队准备，用餐后需自行归还餐盘。当地人常用纸巾包占座。广告·继续滚动对于想要深入了解小贩文化的游客，不妨前往热闹的勿洛转换站。这里有一家名为Inspirasi（马来语意为“灵感”）的家庭经营摊位，自1970年以来一直以抗通胀的价格供应马来经典美食，如鸡肉沙爹和米暹（分别浸泡在鸡汤和由红薯、发酵黄豆及虾米熬制的浓稠酱汁中的面条）。只需额外花费0.5新元，您就能享用一份炸土豆饼（bergedil），若您嗜辣，还可要求多加参巴酱。附近的85座凤山小贩中心还有供应中式风味菜肴的摊位，如虾面、沙爹米粉和蚝煎，这些美食都拥有大批忠实拥趸。

在光鲜的外表之下，这里是一个多元文化社会与蓬勃发展的创意场景，全球理念不断通过本土视角被重新诠释。

**景点推荐：若想快速了解新加坡历史，市政厅是不二之选。这座新古典主义建筑的走廊见证了诸多历史时刻，从二战末期日本帝国军队投降，到1959年新加坡首届民选政府宣誓就职。如今，这里坐落着全球规模最大的东南亚艺术收藏馆——国家美术馆，花一个下午悠闲探索其众多展厅与走廊，正是躲避酷暑的绝佳方式。馆内必看展品包括19世纪中叶至后殖民时期东南亚艺术家的永久藏品，以及藏有被遗忘的艺术团体出版物的圆形图书馆。更深入的…作为贸易港的城市及其与东南亚数百年来的联系，可以在附近的亚洲文明博物馆中找到，那里的文物诉说着这个地区的多元文化。想要更现代的视角，暂时位于丹戎巴葛分销园的新加坡美术馆总是值得一游，而阿里瓦尔街上的Cuturi画廊则是发现新加坡及其他地区新兴艺术家的绝佳场所。在加东众多的咖啡馆和酒吧中结束一天，这个曾经宁静的街区尽管近年来周边发展迅速，但仍保留着它的魅力。广告·继续滚动短暂逃离：**如果计划得当，你可以乘坐廉价航空在不到两小时内到达马来西亚和印度尼西亚的海滩。或者，花大约15美元乘渡轮到新加坡的南部岛屿——圣约翰岛、拉扎鲁斯岛、龟屿和姐妹岛——享受远离城市的宁静一日游。在工作日，如果运气好，你甚至可能独享整个岛屿。武吉知马自然保护区和双溪布洛湿地保护区的热带绿色空间也是逃离钢筋水泥丛林的绝佳去处——记得带上驱虫剂。**城市备忘录数据要点****人口：604万面积：735.7平方公里，或240平方英里气候：终年夏季，具有热带级别的湿度和降雨量一杯咖啡的价格：小贩中心的一杯Kopi C（加奶黑咖啡）大约1.8新元，而咖啡馆可能收费6新元以上。观赏日落的绝佳地点：东海岸海滩，或富丽敦海湾酒店旁的木板路开阔区域。**路透社每日简报通讯为您提供开始一天所需的所有新闻。在此注册。

• 推荐主题：
• 城市备忘录