菲利波·贝里奥称，巴西橄榄油消费量在价格下跌后出现回升 | 路透社

路透社圣保罗6月20日电 - 巴西特级初榨橄榄油消费正在复苏，由于价格下跌吸引了那些因之前创纪录高价而寻求替代产品的消费者，2025年6月至7月的消费量有望与2024年同期累计水平持平。

这一评估来自橄榄油生产商Filippo Berio在巴西和拉丁美洲的国家经理爱德华多·卡萨林。他在周五接受路透社采访时表示，1月至5月巴西市场仍录得3.5%的同比下降。

广告·继续滚动"但从6月和7月的累计数据来看，已有趋势显示消费量将与去年持平"，他强调说。

根据该高管引用的尼尔森数据，由于2024年创纪录的价格，巴西该产品消费量较2023年下降了近20%。

他表示，500毫升装特级初榨橄榄油价格曾超过50雷亚尔，现在超市售价已降至35至40雷亚尔，具体取决于品牌和地区。

“我们经历了非常显著的降价”，他指出超市价格降幅超过30%。

广告·继续滚动5月份，根据巴西地理统计局计算的IPCA通胀数据，橄榄油价格加速下跌2.78%，年内累计跌幅达4.42%，尽管12个月期间仍录得0.97%的涨幅。

“我们现在看到巴西市场正在复苏，虽然尚未恢复到过去的规模，但复苏势头相当明显。这与产品的弹性需求密切相关，“他表示，并指出在价格大幅上涨之前，特级初榨橄榄油正在吸引新的消费者。

意大利公司Filippo Berio于2020年在巴西设立分公司，其高管透露，在此过程中，由于消费者转向更便宜的产品，该公司在巴西的市场份额从4.5%降至2%。

但现在的"趋势是积极的”，因为中期内无论是原材料还是消费者方面，都没有预期橄榄油成本会上涨。“预计那些停止消费的群体将恢复购买。”

价格下跌与2024/25年度全球产量增加有关，尤其是欧洲产量提升，同时下一季收成前景良好。在巴西，政府还于3月宣布免除9%的进口关税，以控制通货膨胀。巴西消费的橄榄油约95%依赖进口。

“2024/25年度（欧洲）收成已有显著改善…“Casarin表示，考虑到橄榄园开花情况良好，2025/26年度可能创下产量纪录——地中海地区的橄榄收获期从10月持续到次年2月。

他表示，目前橄榄油价格应会稳定在当前的较低水平。“如果出现进一步下跌，可能要等到下半年中期，届时接近收获季的预测会更明确，“他提到库存销售可能带来的压力。

“但我不会说我们会回到像五六年前那样购买橄榄油，那时价格在20到25雷亚尔之间。我认为很难再回到这个价格水平，因为这些年里存在通货膨胀的影响，“他评论道。

• 建议主题：
• 农业