中国希望猪只更苗条 | 路透社

2019年1月17日，中国辽宁省昌图县某村庄，养猪户韩毅的农场里的猪群。摄于2019年1月17日。路透社/Ryan Woo/档案照片购买授权许可，打开新标签页北京，6月9日（路透社）——中国农户和小型企业越来越多地从大型养殖场购买已可上市的生猪进行二次育肥，押注猪价上涨，但政府正在打击这种投机行为，以控制生猪存栏量并稳定市场。

对小型养殖户而言，“二次育肥"即从大型生产商处购买成年生猪，再喂养数月使其增重40-50公斤，是对猪肉价格上涨的一种投机方式。

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广告·继续滚动但分析师表示，监管机构担心这种投机行为会加剧价格波动并浪费饲料，后者与全国减少畜牧业粮食消耗的倡议相冲突——尤其是在中美贸易战凸显降低粮食进口依赖这一长期目标的背景下。

荷兰合作银行高级动物蛋白分析师潘晨军表示：“这可能导致短期供应短缺随后过剩，引发价格大幅波动并扰乱市场。”

潘补充道：“政府似乎决心在稳定仍显低迷的猪肉价格同时，保护小农户免受损失并遏制投机行为。”

广告 · 继续滚动牧原食品(002714.SZ)，新开页面，中国顶级生猪养殖企业在五月底向官方媒体《新京报》表示，在有关政策会议的传闻提振猪肉股后，已停止向二次育肥商销售。据一位直接知情人士和两位间接知情人士透露，整治行动已在进行中，其中一人表示中国南部的广东省执行尤为严格。

国家发展改革委和牧原集团未回应路透社的置评请求。

作为全球最大猪肉消费国，中国正面临需求疲软和供应过剩导致的利润萎缩问题。

我的钢铁网数据显示，自二月以来生猪现价维持在每公斤14元上下，较去年八月21元的峰值有所下降。

咨询机构布瑞克农业集团高级分析师林国发指出，二次育肥会在生猪出栏时增加供应，在市场下行时加剧价格下跌。

林补充说明，150公斤生猪的产肉量约为115公斤生猪的142%。

在中国寻求减少饲料用粮的背景下，饲料转化率也成为关注焦点，特别是贸易战加速了其减少对主要用于饲料的美国大豆依赖的进程。

潘表示，猪在约120公斤时效率最高——超过这个体重，它们吃得更多但长得更少。

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