调查显示，81%的巴西消费者无法接受笼养鸡 | 路透社

路透社圣保罗5月26日电 - 根据动物保护组织"动物仁爱"（MFA）委托开展的调查显示，81%的巴西受访者认为蛋鸡笼养系统——这一在巴西鸡蛋生产中占主导地位的养殖方式——是"不可接受的"。MFA是一家致力于动物权益的国际非营利组织。

这项由益普索集团于三月开展的全国性调查（结果已提前向路透社披露）还指出，超过80%的受访者认为食品企业应支持养殖户向更人道的无笼养殖系统转型。

调查结果发布之际，全球最大鸡肉出口国巴西正持续扩大对美国的鸡蛋出口——后者因禽流感爆发导致当地蛋价上涨。本月巴西也正应对首例商业化养殖场禽流感病例的后续影响。该组织代表指出，提供更高动物福利的生产系统能增强禽类抗病能力，降低疫情风险。

尽管巴西约有180家企业公开承诺使用非笼养鸡蛋（其中许多是大型动物蛋白企业），但该国95%的鸡蛋产量仍来自笼养系统。

“这是全球性趋势（反对笼养），不仅限于巴西”，MFA巴西机构与政府关系副总裁凡妮莎·加尔比尼强调，调查证实了消费者的关注。

她还提到，在承诺不使用笼子的公司中，约有120家将在今年内落实这些承诺。

今年4月，M. Dias Branco集团(MDIA3.SA)，新标签页宣布已全面改用散养鸡蛋，比原定2025年底的承诺提前兑现。据Garbini称，美国多个州和整个欧盟已禁止将母鸡关在所谓的"层架式鸡笼"中。

该组织还报告称，79%的受访者会停止购买使用涉及动物痛苦成分的品牌产品，83%的巴西人关注动物福利，81%关注所消费食品的可持续性。

80%的受访者更倾向于选择那些采取负责任做法并透明沟通其举措的企业产品。

即使成本更高

81%的受访者认为消费者应知晓超市所售产品涉及的动物虐待行为，74%认为即使会导致价格上涨，餐厅和超市也应停止销售此类系统生产的商品。

调查显示，67%的消费者表示愿意为无笼鸡蛋支付更高价格。

“我们的目标是促使企业停止使用笼养鸡蛋，在零售领域则希望他们停止销售笼养鸡蛋，“Garbini对路透社表示。

MFA要求企业公开承诺将圈养鸡蛋转为散养鸡蛋，并为此设定时间表。

加尔比尼澄清说，只要母鸡不被关在笼子里，即使是在封闭的养殖场中，这已经满足了改善动物福利的承诺。她表示MFA支持有户外通道的养殖方式，“但这已经是更进一步的要求了”。

在MFA工作的兽医沃尔特·桑切斯-苏亚雷斯认为，如果系统"结构合理”，无笼养殖场的"生产效率是相当的”。

“为巴西民众生产无笼鸡蛋是可行的，“他说，并承认初期成本可能会上升，但随着系统的转变会逐渐适应。

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