德国农民为2025年收成增加冬小麦和油菜籽种植 | 路透社

汉堡，5月19日（路透社）——德国国家统计局周一估计，2025年德国冬小麦种植面积同比增长12.2%，达到278万公顷。

该数据与去年12月的首次预估（增长12.3%）仅略有差异，这得益于北半球秋季播种期的良好天气使农民得以完成计划种植。这与2023年秋季形成鲜明对比，当时降雨导致2024年作物（尤其是小麦）播种困难。

该机构测算，德国农民已将2025年冬油菜籽种植面积增加1.5%，达到约110万公顷。

所有数据均为预估，后续可能调整。

总体而言，德国是欧盟第二大（仅次于法国）小麦生产国及重要出口国，同时也是欧盟最重要的食用油和生物柴油原料——油菜籽的主要生产国之一。

据该机构估计，主要用于动物饲料的冬大麦种植面积下降6.4%至122万公顷。

自由市场销售的籽粒玉米种植面积减少2.8%至48.4万公顷，而用于麦芽和啤酒生产的春大麦种植面积下降7.3%至33.4万公顷。

贸易商此前已预见这一缩减，因德国温和冬季降低了需用春季谷物补种霜冻受损冬季作物的需求。

根据该机构的估计，用于青贮饲料的玉米种植面积下降了5.4%，降至194万公顷，这些玉米通常用于养殖或生产沼气，一般不在公开市场上销售。

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