一位官员表示，美国食品药品监督管理局计划审查美国食品供应中的化学物质 | 路透社

2020年8月29日，美国马里兰州白橡树，食品和药物管理局（FDA）总部外的标识。路透社/安德鲁·凯利/档案照片伊利诺伊州罗斯蒙特，5月15日（路透社）——美国食品药品监督管理局（FDA）高级食品官员凯尔·迪亚曼塔斯周四表示，该机构计划加强对食品中化学物质的安全审查，包括一种广泛用于含脂肪产品中的防腐剂。

卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪（其部门监管FDA）承诺通过改革美国饮食来应对慢性疾病。他推动禁止合成食品色素，并鼓励快餐连锁店在炸薯条中使用牛油代替植物油。路透社关税观察通讯是您了解全球最新贸易和关税新闻的每日指南。在此注册。

迪亚曼塔斯表示，FDA在唐纳德·特朗普总统任期内经历了大规模裁员，将更新一份化学物质清单，这些物质将成为审查的重中之重。迪亚曼塔斯是FDA人类食品代理副专员。“历史上，FDA在审查食品供应中的化学物质方面有些被动，”他在芝加哥郊外的一次食品安全会议上说。“目标是转向一个主动的过程，以确保我们食品中的化学物质保持安全。”

迪亚曼塔斯表示，FDA将优先审查包括丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）和偶氮二甲酰胺（ADA）在内的化学物质。根据资料，BHT是含脂肪食品中最常用的抗氧化剂之一。卫生部门，打开新标签页。迪亚曼塔斯表示，FDA计划本月公布一项方案，用于筛选需审查的其他化学品，并将公开征求公众意见。他称化学品评估可能基于消费者关切或其他国家的数据与监管行动。

尽管食品化学品与营养问题备受关注，迪亚曼塔斯在会上强调FDA仍致力于微生物食品安全，该领域是该机构人员编制和资金投入最多的部门。

肯尼迪周三表示，FDA和国家卫生研究院的"核心重点"将放在研究超加工食品、糖类和食品添加剂上。CDC食源性与水源性疾病及环境健康部门主任梅金·尼科尔斯指出，在肯尼迪领导下的CDC中，环境健康部门已因裁员被撤销。

尼科尔斯通过视频会议表示，该部门对食品安全至关重要，CDC将继续"保持这项工作的精神传承"。

• 推荐主题：
• 美国
• 监管监督
• 审批许可
• 监管事务