美国食品药品管理局批准在食品中使用3种新天然色素 | 路透社

5月9日（路透社）——美国食品药品监督管理局（FDA）周五宣布，已批准三种新型着色剂的使用，并指出这些成分可安全用于食品生产。此举旨在为制造商提供更多源自天然原料的合成色素选择。

美国卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪与食品药品管理局局长马蒂·麦卡里上月表示，该机构计划通过部分撤销许可及与制造业合作推动自愿淘汰的方式，逐步清除美国食品供应链中的人工合成色素。

广告 · 继续阅读肯尼迪在声明中强调：“长期以来，我们的食品体系过度依赖石油基人工合成色素，这些物质不仅缺乏营养价值，更带来了不必要的健康风险。”

FDA批准了源自单细胞红藻Galdieria sulphuraria的蓝色素"Galdieria蓝提取物"，允许其用于非酒精饮料、果汁、糖果、冰淇淋、冷冻乳制甜点等产品。

同时获批的还有蝶豆花提取物，这种通过水提干燥花瓣制成的蓝色素可调配出亮蓝、深紫及天然绿等色系。该成分此前已获准用于果蔬汁、酒精饮料和茶饮。

广告 · 继续阅读今日的批准文件还扩展了这些色素在即食谷物、脆片及部分薯片产品中的使用范围。

此外，FDA许可了磷酸钙（呈白色）在即食鸡肉制品、白色糖果及糖果涂层用糖中的使用。

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