咖啡种植者在收获前对豆粒大小表示担忧，Cepea表示 | 路透社

路透社圣保罗4月23日电 - 根据圣保罗大学高级应用经济研究中心（Cepea）周三发布的分析报告，米纳斯吉拉斯州和圣保罗州阿拉比卡咖啡产区的种植者正对2025/26年度咖啡豆的颗粒大小表示担忧，原本预期该产季会出现"显著比例"的较大颗粒咖啡豆。

该隶属于Esalq/USP的研究中心指出，2月和3月的降雨集中在少数几天，影响了阿拉比卡咖啡豆灌浆关键期的完成。

Cepea表示：“尽管4月许多地区出现降雨，但咖啡种植者仍对豆粒灌浆和成熟度感到忧虑。”

理论上，较大颗粒的咖啡豆可以部分弥补2025/26产季开花潜力不足的影响。由于坐花坐果率低，今年产量预期已被下调。报告补充称：“许多种植者反映当前豆粒尚未达到理想尺寸——原本预期本产季会出现更高比例的17/18目筛规格豆粒。”

阿拉比卡咖啡预计将于5月中旬在米纳斯吉拉斯州开始采收，该州产量约占全球最大生产国和出口国巴西该品种总产量的70%。

Cepea引用气象数据显示，今年仅在1月出现较强降水：米纳斯吉拉斯州南部的马沙杜市，1月降雨量达216.6毫米，而2月为89.4毫米，3月59.4毫米；截至4月21日，4月降雨量为55.4毫米。

关于卡内弗拉咖啡（罗布斯塔/科尼伦），Cepea表示，作为该品种最大产区的圣埃斯皮里图州的情况与阿拉比卡咖啡类似。

根据引用的Inmet数据，在圣埃斯皮里图州的利尼亚雷斯市，1月份记录降雨量为195.4毫米，但2月仅有13.8毫米，3月为88.4毫米。截至4月目前，降雨量已达106.2毫米。

报告指出：“这种月降雨量的巨大差异也可能对巴西罗布斯塔咖啡的收成带来影响。”

不过，一些分析师预测2025年卡内弗拉咖啡产量将创历史新高。

Cepea还强调，圣埃斯皮里图州已有"少量"卡内弗拉咖啡开始采收，并指出"田间作业速度预计将在4月底加快"。

报告观察到，圣埃斯皮里图州气温逐渐下降导致咖啡豆过于青绿。

“这又是一个可能影响2025/26年度咖啡豆品质的因素，因为采收过青的咖啡地块可能会损害饮品口感。”

• 推荐主题：
• 农业