全球咖啡贸易面临停滞，受到价格暴涨的影响 | 路透社

休斯顿，3月7日（路透社） - 全球咖啡交易商和烘焙商表示，他们已将采购量减少到最低水平，因为该行业正面临供应商尚未能说服零售店接受的价格急剧上涨。

在本周在休斯顿举行的美国国家咖啡协会年会上，与会者表示，他们对自11月以来阿拉比卡咖啡期货在ICE交易所上涨70%感到震惊，该交易所是全球咖啡交易的基准。

厄瓜多尔ELCAFE C.A.的总经理Renan Chueiri表示，今年是即溶咖啡制造商首次在3月之前未能售出其预期的全年产量。

“通常情况下，我们早就售罄，但到目前为止，我们只售出了不到30%的产量，”他说。“价格的大幅上涨消耗了客户的现金流，他们没有足够的资金购买所需的产品。”

咖啡价格的上涨是由于主要咖啡生产地区的产量减少，特别是在全球最大生产国巴西，导致豆子的供应减少。

“没有人想冒险，没有人在购买未来的交货，都是现买现用，”一位咖啡经纪人表示，由于问题的敏感性，他要求匿名。

他所说的“现买现用”是指仅购买当前所需的产品，避免形成库存。

他说，巴西最近的许多交易都是以非常保守的方式进行的。

“您达成一笔交易后，有七天的时间去农场或仓库取咖啡。您检查质量，如果一切正常，就在现场付款，然后带着咖啡离开。”

路透社的一项最新调查预测，阿拉比卡咖啡的价格可能 在年底前下跌30%，因为高价格降低了需求，初步迹象显示明年巴西的咖啡产量将会丰收。然而，在价格显著下降之前，咖啡行业的很大一部分可能会面临困难时期。

美国一家大型烘焙公司的首席执行官——全球最大的咖啡消费市场——表示，他们的一些客户不确定是否能够继续经营。

“他们不知道是否能以新价格出售他们的产品，”他说，并要求匿名。“有些人正在破产。”

首席执行官表示，超市和杂货店对烘焙商提出的更高价格持抵制态度。谈判进展缓慢，一些零售销售点开始出现咖啡货架缺货的情况。

“这真是个噩梦，”他补充道。

靠近美国港口的咖啡仓库，目前的存量只有正常水平的一半，来自中美洲和南美的咖啡豆正在这里接收，一家大型存储公司的高管表示。

“一些存储公司正在将筒仓归还给业主，提前取消租赁合同，”他说。

迈克尔·冯·吕赫特，MVLcoffee经纪公司的老板，表示咖啡市场，特别是在商业方面，可能会经历一次整合。

他补充说，拥有更多资本的公司将能够增加交易量，而其他公司将面临融资减少的困境。

商品交易公司路易·德雷福斯在会议期间的演示中表示，咖啡种植面积正在因价格上涨而扩大。

这种扩张发生在印度、乌干达、埃塞俄比亚和巴西等国。该公司认为，如果巴西能够获得丰收，这与新种植的区域结合起来，可能会导致价格崩溃。

(马塞洛·特谢拉报道)

((圣保罗编辑部翻译))

路透社 LF

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