法国提高了软小麦种植面积的估计，但对收成前景持谨慎态度 | 路透社

巴黎，2月11日（路透社） - 法国农业部周二提高了对今年冬小麦种植面积的估计，确认相比于去年因降雨而受到影响的种植面积有所回升，同时警告湿度条件也可能对2025年的收成造成不利影响。

去年，法国作为欧盟最大的谷物生产国，收获了自1980年代以来最小的小麦产量，原因是数月的暴雨，这导致出口大幅下滑。

去年秋季的干燥结束使农民能够完成大部分2025年的种植，但1月份的降水使一些田地保持潮湿。

关于冬小麦，法国的主要谷物，农业部将2025年的种植面积估计提高至457万公顷，高于12月初步预测的451万公顷。

修订后的估计比2024年的收获面积增加了10%，比过去五年的平均面积高出0.4%，根据农业部的一份报告。

然而，农业部指出，与过去30年相比，小麦的种植面积仍然相对较低，而Centre-Val de Loire地区作为主要的种植带，其种植面积与去年几乎没有变化，原因是淹水条件。

还补充说，多个地区的淹水田地可能会影响冬季谷物的产量，或导致春季作物的重新种植。

关于其他作物，冬季大麦的估计面积从12月预测的123万公顷减少到121万公顷，较2024年下降了2.1%，比五年平均水平低3.5%。

关于冬季油菜，预计面积从134万公顷降至127万公顷，比去年减少4.1%，但比五年平均水平高6.2%。

对于硬小麦，即用于意大利面的品种，冬季种植的面积定为198,000公顷，低于12月预测的206,000公顷，创下30年来的新低。

小麦和油菜几乎是法国的冬季作物，而大麦的生产也包括相当一部分春季作物。

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