粮食价格在一月份全球下降 | 路透社

联合国粮食及农业组织（粮农组织）的标志，来自路透社档案罗马2月7日（路透社）- 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天星期五表示，全球食品价格在1月份下降，这得益于糖和植物油价格的急剧下跌。

粮农组织的平均指数每月跟踪全球最交易的食品价格，1月份为124.9点，而12月份为127点。

尽管月度下降，但该指数仍比一年前高出6.2%，但仍比2022年3月的峰值低22%。

糖价环比下降6.8%，同比下降18.5%。这一下降主要归因于全球供应预期的改善，包括巴西和印度的天气适宜，后者已恢复糖的出口。

植物油价格上个月下降5.6%，棕榈油和菜籽油的全球价格下降，而大豆油和葵花籽油的价格保持稳定。尽管1月份有所下降，但该指数同比仍高出24.9%。

肉类价格上个月下降1.7%。

相反，谷物价格较12月份小幅上涨0.3%，但仍比2024年1月份低6.9%。虽然小麦出口价格略有下降，但由于美国的生产和库存预期下调，玉米价格上涨。大米价格下降4.7%，反映出出口供应充足。

乳制品价格环比上涨2.4%，同比上涨20.4%，主要是由于奶酪价格的月度上涨，这抵消了黄油和奶粉价格的下降。

在一份单独的报告中，粮农组织将2024年全球谷物产量的预期下调至28.40亿吨，之前为28.41亿吨。这一调整主要是由于美国玉米产量预估的下调。

该组织表示，北半球的冬小麦种植季节在1月份结束，法国、德国和英国的种植面积有所增加，而俄罗斯由于天气条件出现下降。

粮农组织将2024-2025年全球谷物使用量的预期上调0.9%，至28.69亿吨，而预计到2025年季末，全球谷物库存将下降2.2%，这主要是由于美国玉米库存的收缩。

预计2024-2025年国际谷物贸易量将比去年减少5.6%，降至4.835亿吨，这主要是由于中国对大麦、玉米和小麦的需求下降。

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