洪湖莲藕品牌发展大会以产业融合绘就乡村振兴新图景

【环球网财经消费综合报道】 本次活动由中共荆州市委、荆州市人民政府主办，荆州市农业农村局、荆州市人民政府驻北京联络处、洪湖市人民政府、荆州市融媒体中心联合承办，汇聚全国96家优质企业与87家中、省、市、县四级主流媒体，共同见证洪湖莲藕从“水乡特产”到“国字号品牌”的蜕变。

随着综述片《水脉荷香润千年》的播映，洪湖碧波中的万亩荷塘、藕农劳作的丰收场景、现代化车间的生产流水线依次呈现，溯源洪湖莲藕清甜基因，畅想产业发展未来。从洪湖清水的自然馈赠到餐桌美味的匠心传承，从传统种植的千年积淀到品牌升级的现代创新，洪湖莲藕的故事在光影中交织，彰显其“生态优先、科技赋能”的产业底色。

湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云在致辞中强调，品牌扶持政策构建起“省级重点品牌+市县特色品牌+企业产品品牌”三位一体的品牌矩阵。洪湖莲藕作为全省唯一的莲藕省级重点区域公用品牌，先后入选农业品牌精品培育计划、中国农业品牌目录，并获国家地理标志产品、中国百强农产品区域公用品牌等殊荣。省农业农村部门将落实“藕七条”扶持政策，在基地建设、精深加工、冷链物流、品牌营销等方面给予全方位保障，为产业腾飞注入强劲动力。

2025年，洪湖莲藕种植面积达22.5万亩（不含大湖野生莲藕6万亩），总产量32万吨，规模优势持续巩固。通过优化调整沿湖片区产业结构，洪湖市打造环湖莲藕农旅示范带，示范推广“莲渔套养”“莲鸭共生”“莲稻轮作”等高效绿色生态种养模式12.5万亩，建成7个集中连片1万亩以上的种植基地。同时，繁育推广“鄂洪1号”等10多个优质品种，开发餐饮食品、功能性食品、养生饮品等56个加工产品品类，孕育出洪湖莲藕、莲子、藕带、荷叶茶4个国家地理标志产品，其中藕汤、藕带、荷叶茶、莲子分别占据全国市场份额的72%、67%、53%、32%，品牌影响力辐射全国。

在“藕莲京城·九珍宴”互动环节，洪湖藕汤、香煎藕夹、御膳藕丸、桂花蜜藕、清炒藕带、炕蒸藕饼、冰心玉莲、芝麻藕条、荷塘三宝九道美食依次登场，以家常温暖与创意巧思，展现洪湖莲藕与楚菜匠心的完美碰撞。每一道菜品都凝聚着洪湖莲藕的独特魅力，让与会嘉宾在舌尖上品味“水乡珍宝”的醇厚滋味。

在洪湖莲藕品牌发展的道路上，洪湖市锚定“规模最大、品质最优、品牌最强”目标，全面落实湖北省“藕七条”扶持政策，着力将洪湖莲藕打造成湖北省建设新时代“鱼米之乡”的样板产业。洪湖莲藕的价值不仅在于经济效益，更在于它走出了一条“生态优先、科技赋能、品牌引领、联农带富”的产业发展新路。当洪湖的清泉水滋养出的莲藕，在首都北京绽放出别样芬芳，这幅“莲开盛世、藕韵悠长”的乡村振兴画卷。（肖肖）