2025服贸会：李锦记以展台话百年历史，传递可持续实践与品牌价值

【环球网消费综合报道】近日，以“品牌赋能 提振消费”为主题的2025年中国国际服务贸易交易会第三届食品品牌建设与可持续发展大会在北京举行。李锦记作为食品行业可持续发展的重要推动者，积极参与此次盛会，设置的展台和展板，展示品牌发展历程及最新产品，传递可持续发展理念。

李锦记与食品品牌建设与可持续发展大会的缘分已久。2023年，李锦记就曾受邀出席首届中国食品品牌与可持续发展国际大会，并在会上分享了企业文化和可持续理念，还携手各界共同发起了“2023中国食品行业可持续发展倡议”。该倡议呼吁更多食品企业加入可持续发展行动，共同优化食品行业的产品与服务质量，增进民生福祉，保障人民健康和社会稳定。

李锦记多年来始终将可持续发展理念融入企业经营的各个环节，形成了涵盖品质控制、绿色生产、社会责任等多方面的实践体系。

李锦记恪守“100-1=0”的品质管理理念，对质量问题零容忍，公司严格监控从农田到餐桌的每一道生产程序，引进良好农业规范（GAP）的管理模式，与农民创造共享价值。在生产环节，李锦记将绿色理念深植生产运营，生产中广泛应用光伏发电、地源热泵等清洁技术，优化产品包装等措施，不断完善绿色生产链，减少环境影响，为节能减排贡献力量。

李锦记不仅自身践行可持续发展理念，更积极推动整个行业的绿色转型。作为一家百年企业，李锦记参与了《食品工业企业社会责任实施指南》国家标准的制定，是调味品行业的唯一企业代表。2024年3月，李锦记联合中国调味品协会发布行业首本《中国调味品行业可持续发展白皮书》，全面剖析行业现状与挑战，为行业绿色、低碳发展提供了可借鉴的规范化行动范本。2025年，李锦记加入“金蜜蜂全球CSR2030倡议”，与不同领域领先企业联合协作，共享经验、整合资源，提升企业责任竞争力，助力联合国可持续发展目标（SDGs）的实现。

李锦记还发起可持续“李”想计划，通过“教育+实践”模式，将废弃酱料瓶改造为清洁液容器、浮游花瓶等实用物品，实现资源再利用。以社区、学校、餐饮企业为实践场景，开展零废弃、循环再用、珍惜食物等主题活动，增强公众环保意识，推动绿色生活方式普及。

从理念到行动，从个体实践到生态共建，李锦记正以先行者的姿态，不断拓展企业社会责任的边界与深度。这既是对百年匠心的时代诠释，更是对未来的责任承诺。（晓雅）