加关税、抓移民、派士兵 美政府“三板斧”砍伤华盛顿餐饮业

《华盛顿邮报》19日以“这个城市死了”为标题报道说，美国首都华盛顿特区的餐厅预订数据显示，自总统特朗普宣布向华盛顿部署国民警卫队以来，该市餐厅预订量同比单日降幅最高达到了31%。店主们担心，执法力度的持续加大可能会影响暑期关键时期的收入。

特朗普今年1月再次入主白宫以来，多次指责华盛顿特区当地民主党政府治理不力，批评当地暴力犯罪与流浪人员问题，并多次主张联邦政府全面介入管理华盛顿特区。8月11日，特朗普宣布向华盛顿特区部署首批800名国民警卫队员、由联邦政府接管华盛顿警察局等一系列举措。

美国首都被“军管”的这几天，犯罪率有没有打下来，民主共和两党各说各话；但众多当地餐厅公开抱怨，餐饮业营收因美国政府的“执法行动”遭受了重大打击，“今年8月对华盛顿的餐厅来说格外艰难”。

餐饮业主们反映，今年他们因美国政府政策遭到一连串打击，先是关税政策导致原材料价格上涨，再是移民政策导致劳动力成本增加，通胀还导致房租上升，现在政府派兵管制导致人流量减少，让整个行业在这个夏天雪上加霜。

关税给食材加价

今年继鸡蛋价格飞涨后，受关税、气候等因素影响，美国消费者又面临牛肉价格的上涨。据美国媒体报道，受牛肉价格上涨影响，美国消费者目前正在为*“历史上最贵的汉堡埋单”*。

美国农业部经济研究局7月发布的《牲畜、乳制品和家禽展望》中表示，由于今年上半年美国盒装牛肉价格上涨了21%，该机构继续将2025年的平均牛肉价格预测上调。

同样在7月，特朗普宣布将从巴西进口的商品征收50%的关税，加上已有的关税，巴西牛肉在进入美国市场时面临约76%的总税负。原本价格优惠的巴西牛肉因此无法在美国市场竞争，这也意味着美国消费者失去了一个低廉的牛肉来源，不得不为自己餐桌上的菜肴付更多的钱。

美国农业部的经济学家在报告中指出，面对特朗普政府的关税政策，美国的牛肉价格上涨在短期内不会有所缓解。

“军管”把顾客吓跑

用当地餐馆老板的话说，*“看到执法人员在社区里巡视我们的建筑、往窗户里看，无疑让顾客和员工都很紧张。”*特朗普宣布由联邦政府接管首都治安的当天，华盛顿餐厅的在线预订量较去年同期下降16%。此后，预订量几乎每天都在下滑，单日同比降幅最高达31%。

*“与去年相比，预订量低、低、太低了。”*一家名叫“罗西塔的秘密”的餐厅的老板毛里西奥·弗拉加-罗森菲尔德说，他的餐厅对面就是一个警察局，军队经常在那里集结，然后分散到全市各地，导致愿意去他家吃饭的人越来越少。“这座城市已经死了，走在街上毫无生气，人们都很害怕。”

移民政策抓走外卖员

堂食业务因顾客不敢出门而遭受重创，外卖业务则遭受了更直接的打击——华盛顿特区这几天连续发生外卖员被捕事件。一张16日上午拍摄的照片显示，6名全副武装的特工在一家咖啡店外将一名外卖员扑倒在地。

这名外卖员被扑倒的原因，目前执法部门还没有明确说明。不过据美媒报道，这名被扑倒的外卖员是委内瑞拉籍，执法的特工可能是在执行抓捕非法移民的任务。记录下这次抓捕过程的视频随后在互联网上广泛传播，引发华盛顿特区的不少少数族裔外卖行业从业者对能否继续正常工作的担忧。

一位要求匿名的餐馆老板在短信中写道，“这就像是溺水了，然后有人向你扔了一个100磅的重物。”

《华盛顿邮报》这篇名为“这个城市死了”的文章引发美国人激烈讨论，读者们在评论区留下了890多条评论，有批评军队上街的，有支持打击犯罪的，也有吐槽当地饭店的。

一位网友写道，他因为军警管制而取消了去首都的旅程，原本他和家人打算在华盛顿特区住6晚，在旅馆定了3间房，在餐厅提前定了5顿6人餐，但这些消费都被取消了。

另一位网友则认为，导致人们不敢去首都的原因是当地的糟糕治安，如果政府真能靠强硬执法把犯罪率打下来，那游客自然会回到华盛顿特区。