因猪瘟损失惨重，越南要向中国学养猪

【环球时报记者 杨舒宇 环球时报特约记者 任重】“越南面临非洲猪瘟疫情加剧危机”，“越南猪瘟疫情激增”，“越南面临非洲猪瘟疫情恶化”……连日来，越南的非洲猪瘟疫情受到多方关注。越南媒体上周二报道称，该国已发现972起非洲猪瘟疫情，较7月中旬数量显著上升，染疫生猪数量也从3万头骤增至超10万头。路透社近日援引越南畜牧业协会会长阮春阳的话称，目前越南无一省份幸免，“非洲猪瘟已在全国范围大规模暴发，对畜牧业特别是猪肉供应造成严重影响”。

养猪业是越南的重要产业，越南农业与环境部数据显示，猪肉产量占越南肉类总产量的62%—65%。据新加坡《商业时报》12日报道，越南是全球第六的猪肉生产国，该国7月出现猪瘟病例激增，月度染疫生猪数量环比上涨2.5倍。

报道提到，过去数月的疫情复燃主要集中于散户养殖场，散户因成本效益考虑及缺乏政府资金技术扶持，非洲猪瘟商用疫苗接种率偏低。针对持续暴发的非洲猪瘟疫情，越南农业与环境部表示已出台政策防止国内猪肉价格突发性上涨。越南今年前7个月肉类乳品进口额近26亿美元， 同比激增23%，其中肉类及屠宰副产品进口额超10亿美元。

在此背景下，越南积极探索养殖与猪瘟防治的新办法。越南通讯社日前报道称，越南农业与环境部副部长冯德进已签署第119号呈文，向政府总理提交关于在越南实施多层楼房养猪模式的建议。“越南拟借鉴中国批准5亿美元高楼养猪项目”，“越南网”近日报道称，越南农业与环境部强调了中国在多层楼房养猪场方面的丰富经验。报道提到，中国自2018年起推广高科技现代化养猪模式。越南农业与环境部表示，该模式相较传统方式优势显著：应用智能养殖技术，实时采集单猪影像与声音以实现疫病预警、增重预估及生长上市监测；通过先进废水、固废及排放管理系统强化生物安全；土地利用率提升4.3倍并缩短清场周期；人力配置优化，单人可管理2000头生猪。该部门认为，该模式对中国解决养猪业面临的食品安全、疫病防控及环境挑战提供了重要助力。     

近年来，中国在生猪养殖、猪瘟防控方面采取了多样化的措施。国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力14日接受《环球时报》记者采访时表示，中国在国家层面对非洲猪瘟的防控采取了分区防控政策，管控生猪跨区域调运，以降低区域传播风险，并对生猪运输车辆提出了严格的洗消要求。企业也研发出了物理隔离、空气过滤、精准剔除、定点“拔牙”等一系列防控技术，在很大程度上减少了疫病的发生风险。同时国家给予一定的财政补贴支持小散养殖场户升级改造，加强其疫病防控能力。此外，为恢复生猪产能，中国还出台了一系列扶持政策，同时制定了生猪产能调控实施方案并不断完善，引导行业健康稳定发展。