百胜中国二季度业绩亮眼，经营利润同比增长14%

【环球网消费综合报道】餐饮公司百胜中国控股有限公司（纽交所代码：YUMC，港交所代码：9987）公布了其截至2025年6月30日的第二季度财务报告。财报显示，公司在复杂多变的市场环境中展现出强大的战略韧性，多项核心指标创下第二季度历史新高。本季度，百胜中国实现经营利润同比增长14%，经营利润率提升至10.9%，总收入达到28亿美元，同比增长4%，再次巩固了其在中国餐饮市场的领导地位。

核心业绩全面领跑，规模与效率双提升

本季度，百胜中国在规模扩张与运营效率两大维度均取得了卓越成就。在门店网络方面，公司净新增336家门店，截至6月30日，总门店数已攀升至16,978家，其中肯德基和必胜客门店数分别达到12,238家和3,864家，持续扩大其市场覆盖面和品牌影响力。

更值得关注的是，公司的内生增长动力强劲。同店销售额实现1%的同比增长，而同店交易量更是连续第十个季度实现同比增长。这一系列数据充分证明，百胜中国不仅通过外延式开店驱动增长，更在当前消费趋于理性、竞争白热化的背景下，通过精细化运营，显著提升了现有门店的盈利能力和顾客吸引力，实现了高质量的增长。

“我很高兴地宣布，我们在第二季度取得了稳健的业绩，这些成绩反映了我们以提效和创新为策略的双轮驱动的有效性。”百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示，“展望未来，我们有信心持续提升品牌影响力，不断开拓更广阔的市场。”

品牌引擎强劲发力，创新与协同共筑增**势

百胜中国旗下两大核心品牌——肯德基与必胜客在本季度各展所长，通过产品创新、模式拓展和精准营销，共同驱动了集团的稳健增长。

肯德基在保持稳健增长的同时，其创新能力持续领跑行业。限时推出的“疯辣鸡腿堡”大获成功，带动香辣系列销售额激增超30%。作为新业务模式的典范，肯悦咖啡扩张迅猛，本季度新增约300家门店，总数突破1300家。鉴于其出色的市场表现，公司已将2025年肯悦咖啡的门店目标从1500家上调至1700家，使其成为驱动客流和利润增长的重要引擎。

必胜客则通过产品升级和创新营销活动，成功吸引了更广泛的大众消费群体。其同店销售额同比增长2%，同店交易量更是实现了高达17%的显著增长。升级版的手作薄底披萨和备受追捧的“自助餐”活动，不仅强化了其“披萨专家”的品牌形象，也成功吸引了大量年轻顾客。同时，定位质价比的必胜客WOW乐享会员店模式持续向好，有效助力品牌渗透至低线城市，增强了整体市场韧性。

此外，百胜中国通过与Hello Kitty、Pokémon等经典IP的深度联名，成功将产品力转化为情感力，创造了2025年迄今最高单日销售额，售出400万份带玩具套餐，实现了品牌与消费者的深度情感链接和裂变式传播。

数字化与AI深度融合，前瞻布局未来竞争力

本季度，百胜中国的数字化战略再上新台阶。据了解，外卖销售占公司餐厅收入的比例从去年同期的38%提升至约45%，这一增长得益于公司在自有渠道（超级应用、小程序）提供独家优惠和会员权益，以及与第三方平台的策略性合作。公司坚持“按照自己的节奏与平台进行合作”，在全面入驻主流平台的同时，不断强化自有会员生态，构建了更加健康、可持续的数字化增长模型。

在科技前沿领域，百胜中国同样走在行业前列。公司于今年6月举办了首届“人工智能日”（AI Day），并设立了总额1亿元人民币的“一线员工创新基金”，鼓励员工拥抱生成式人工智能和机器人技术，重点解决一线运营需求。这标志着百胜中国正将AI从辅助工具升级为核心战略，通过技术赋能，为未来的运营效率、顾客体验和供应链管理注入源源不断的新动能。

展望2025年下半年，百胜中国首席财务官丁晓保持谨慎乐观：“尽管市场环境充满变化，我们仍致力于达成2025年新增门店、系统销售额增长及利润率目标。”（文馨）