冰杯持续火爆，厂家销量翻三倍

*【环球网消费综合报道】*夏日炎炎，冰杯成了市场的新宠，奶茶店售罄、便利店断货的现象屡见不鲜。据了解，冰杯这一品类正持续走红，市场热度居高不下。

据悉，部分便利店内冰杯持续断货。成都一家大型连锁超市的店员表示目前没有冰杯，见福便利店的店员也称冰杯断货好几天了，补货情况未知。此前，蜜雪冰城推出的1元“雪王冰杯”备受热捧，但现在其小程序上附近门店的1元雪王冰杯已显示“已售罄”。店员坦言夏天的冰实在不够用，冰甚至要从美团上购买。记者在美团平台发现，有品牌名为“骄傲的水珠”的冰杯，220克一杯，标价3.5元，月销量已超1000件。

《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯品类连续两年实现超300%的消费增长，一线城市人均年消耗达48杯，市场渗透率不断攀升。奥纬咨询与美团闪购联合发布的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》也预测，2024—2026年，冰品冰饮在即时零售渠道的增速或达39%，2026年市场规模或突破630亿元。

在冰杯市场迅速发展的背景下，制冰厂商迎来了前所未有的商机。广州冰力达食品有限公司（简称“冰力达”）市场部负责人梁主管透露，截至上半年，其冰杯出厂销量同比翻了三倍，坯料冰日产量已达200吨。冰力达是一家高科技数字化高端食用纯冰生产基地，产品进入全国的711、罗森等大型连锁便利店及商超。

梁主管分析，冰杯持续走红主要有两点原因：一是巨头入局，农夫山泉、伊利、蒙牛等品牌推出冰杯产品，为市场带来流量；二是冰杯作为即时需求产品，在新媒体平台有多种DIY方法，知名度不断提高，年轻人接受新事物快，带动了销量增长。

蜜雪冰城、古茗等茶饮店推出的“1元冰杯”对传统制冰厂商影响有限。冰力达市场部负责人梁主管表示，这些1元冰杯更多是基于现制茶饮场景的配套需求，消费者单独购买比例较低。

对于冰杯价格较高的现象，冰力达市场部负责人梁主管解释，食用冰制冰工艺复杂，如活水制冰法一个环节需20小时精密控制；制冰工艺成本高，需将坯料冰加工成不同形状；包材和运输成本也高，冰杯需抗冻耐热，材料要求高，且需全程冷链运输，运输成本是常温运输的三倍以上。

冰杯热从去年夏天持续到今年，有望继续升温。（文馨）