从“夏日限定”到“四季可期” 科技助“荔”抢“鲜”出海走俏海外

央视网消息： 2025年是荔枝丰收年，现在正是广东荔枝的产收旺季。荔枝南货北卖热销全国的同时，海外市场也在不断扩大，荔枝出口迎来了爆发式的增长。

在深圳妈湾智慧港吊装的这25个冷藏集装箱装满了荔枝，发往新加坡、澳大利亚等5个国家。这些冷藏集装箱的尾部有一个压缩机的装置，能够保证集装箱内温度长期控制在0摄氏度左右，这也保证了荔枝在经过1周甚至20多天的船运以后，依然能够新鲜送达。

广东深圳的各个港口，承载着全广东七成以上的荔枝出口。随着广东各地的荔枝批量上市，越来越多满载荔枝的集装箱从深圳走向全世界。

在广东茂名一家荔枝出口企业，工人们正在把已经打包好的荔枝贴上标签。企业负责人介绍，荔枝果肉鲜甜、汁水丰盈。作为有中国标签的岭南特色果，受到越来越多国家消费者的青睐。

企业负责人车活益介绍，2025年，荔枝在其他国家的知名度也是越来越高，荔枝出口的时间也比2024年早了很多，价格比2024年基本上翻了整整一倍。

在广东佛山这家荔枝出口企业，几条产线同时启动，几百个工人都在紧张忙生产。企业的成品冻库里，海关人员正在检验当天要出口的荔枝。据了解，为加快荔枝出口，各地政府部门出台了一系列的保障措施。

广州海关所属佛山海关驻高明办事处属地外勤科科长廖民华介绍，指导企业掌握输往国家的检疫性准入制度，还通过当天查检当天预约，将属地查检的监管效能提高了50%。

广东省佛山市高明区副区长王志容表示，在推动农产品出口方面，他们坚持全流程服务保障，着力提升区域农产品出口通关效能，推动乡村“土特产”从田间地头走向全球市场。

科技锁鲜 空运助力 甜蜜荔枝“四季可期”

据了解，妃子笑和黑叶这两种荔枝因为果皮较厚易于保鲜，一直是出口荔枝的主打品类。而如今，在锁鲜技术和航空运输的助力下，一些比较娇贵的品种也顺利销到海外。荔枝也从“夏日限定”变成了“四季可期”。

企业负责人程昭海介绍，这个是2024年的冻眠荔枝，解冻一般都是放在常温水里面，十几分钟就解冻好了。解冻后剥开还是晶莹剔透，皮还是挺新鲜的。

冻眠荔枝，顾名思义就是通过超低温的冷冻技术让荔枝保持细胞鲜活的情况下进入“睡眠”状态，解冻后的荔枝口感跟新鲜荔枝没有太大差别。这种技术不仅可以让荔枝走的更远，还能实现一年四季都能吃上新鲜的荔枝。

随着荔枝在海外的名气越来越大，一些对生鲜水果要求较高的国家和地区开始高频选择航空运输。航空运输时间相比传统海运大幅缩短，出口荔枝品种也不再受限制，鲜甜可口的各个品种的荔枝飞往全球各地。

企业负责人黎焯锋介绍，国外消费者对于荔枝的口感、风味等方面也有更多的要求。现在，他们出口品种增加了冰荔、迟美人，还有仙进奉等荔枝。现在，通过空运运输已经占到2025年荔枝出口总量的10%，有很大幅度提升。

在广东深圳机场，800公斤荔枝经深圳海关验放后，即将从深圳宝安国际机场起飞，前往沙特阿拉伯利雅得哈立德国王国际机场。头天还挂在树上的岭南佳果，第二天就可能出现在中东消费者的餐桌上。

深圳海关动植物检疫处植物检疫监管科科长钱冽介绍，2025年，出口货物环节的平均通关时效已经压缩到了9.6分钟。荔枝从枝头采摘到中东的商超上架，用时不到48小时。2025年，深圳机场出口农产品的量同比增长30%。

广东荔枝迪拜热卖 鲜甜多汁供不应求

目前，我国的荔枝远销欧美、中东、东南亚、南美洲等市场。在阿联酋迪拜的一家华人超市里，800公斤左右的荔枝，两天之内就能销售一空。

如今，想吃到新鲜的荔枝已无需“长做岭南人”。在迪拜的一家超市里，这些红润饱满的荔枝就是中国广东的白糖罂。它们被陈列在超市的黄金位置中，而两天前还挂在广东茂名的枝头。

采购负责人周强介绍，广东茂名高州的白糖罂荔枝是中国最传统、最原始种植区域，而且它是中国地理标志性产品之一。他们为了保证荔枝的新鲜度，从采摘到迪拜的运送时间总体不超过48小时。

白糖罂是广东省品质优良的早熟荔枝品种，口感脆爽多汁、高甜少酸，使其在国际众多荔枝优势产区中脱颖而出。

品质好自然不愁销路。在阿联酋迪拜，一箱1.5公斤的白糖罂售价在99迪拉姆，约合194元人民币，相较于国内市场，这个售价不算便宜。但据这家超市负责人介绍，800公斤左右的荔枝，两天之内就能销售一空。