韩国食品价格持续攀升，韩民众“泡面加蛋”得想想

【环球时报驻韩国特约记者 黎枳银】据韩国《中央日报》8日报道，韩国食品价格近期持续攀升，从超市到便利店，从主食到零食，“饭桌物价”亮起红灯。连夜宵常客杯装拉面也不再“平价亲民”，价格上涨至2000韩元（1000韩元约合5.3元人民币）。不少消费者感叹，如今连往泡面里加个蛋都显得“有点奢侈”。

韩国统计厅8日发布的数据显示，2025年5月韩国居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.9%，虽为近5个月来最低水平，但食品价格上涨趋势仍未缓解。其中，猪肉价格同比上涨8.4%，鸡蛋价格上涨3.8%，创下近3年来最大涨幅，成为民众体感最强的“涨价品类”。

《环球时报》特约记者走访市场时注意到，特级鸡蛋每板（30枚）零售均价突破7026韩元，较3月上涨近10%。有市民调侃称，如今连一碗普通的蛋炒饭都快吃出“高级感”了。据路透社8日报道，韩国官员表示，自巴西暴发禽流感以来，韩国政府已经限制从巴西禽流感疫区进口鸡肉，导致鸡肉和鸡蛋的价格上涨。韩国农村经济研究院称，受禽流感等疫病影响，预计今夏鸡蛋价格可能仍将持续上涨。

此外，据《每日经济》报道，韩国前总统尹锡悦宣布紧急戒严后持续6个月的混乱时期，随着食品企业开始上调价格，加工食品价格也在上涨。数据显示，5月加工食品CPI同比上涨4.1%，是去年11月（1.3%）的3倍以上。在统计的74个代表性加工食品品类中，53种加工食品的价格上涨，占全体的72%。其中19个品类半年内涨幅超过5%。

具体来看，6个月以来，巧克力价格上涨10.4%，咖啡上涨8.2%，调味品、酱料、醋类上涨逾7%，冰激凌、乳酸菌、冷冻食品等涨幅超过5%。方便面也在今年春季集中提价。农心与不倒翁分别于3月将旗下多款方便面和速食产品平均提价7%以上，目前多款大杯产品在便利店售价统一为2000韩元。有消费者向记者吐槽，“以前担心吃泡面对身体不好，现在却要先考虑能不能负担得起。”

韩国消费者团体协议会指出，尽管食品企业将涨价归因于原材料和汇率波动，但自去年下半年以来，谷物与油籽等国际原材料价格已趋于稳定，本土食品价格却“逆势上扬”。有学者批评称，企业早已摆脱最严重的成本压力，却在国政空白期集体涨价，政府未能有效监管，最终加重了普通家庭的生活负担。一名首尔市民在接受记者采访时表示，虽然尚不清楚新政府将采取哪些具体措施，但在当前汇率、油价趋稳的背景下，食品企业理应适时回调价格，“不能只涨不降”。

生活成本不断上涨给人们带来了“太多的痛苦”，周一，在与官员举行的经济工作组会议上，韩国新任总统李在明在谈到方便面价格上涨时呼吁采取措施稳定物价，释放出将强化物价管控的信号。相关部门也表示，近期将重点监管加工食品与餐饮类价格，努力减轻民众生活成本负担。