外卖补贴炸裂，一块六毛八喝咖啡

【环球网消费综合报道】“一杯咖啡，一块六毛八！”这听起来像饮料的价格，如今却成了外卖平台上库迪咖啡的真实标价。6月3日，端午假期后的首个工作日，北京朝阳区一家库迪咖啡门店，记者看到其小程序上咖啡售价7.9元，而京东外卖平台，价格直降至惊人的1.68元。

这并非个例。京东外卖正强势入局，将咖啡、奶茶视为抢占城市用户心智的“杀手锏”，掀起一轮外卖补贴潮。消费者也乐享其成，迎来了“奶茶咖啡自由”的夏天：5块钱的Manner、15块钱的星巴克、6块9的瑞幸……各种价位的选择让咖啡市场热闹非凡。

这场由外卖补贴驱动的低价大战，正影响着行业格局。对于原本就主打低价策略的库迪、瑞幸等品牌而言，这并非 “赔本吆喝”。新零售资深行业人士、百联咨询创始人庄帅分析指出，库迪、蜜雪冰城等品牌本身就是以低价塑造品牌形象，过于低价对其影响不大。对外卖平台而言，高频连锁的茶饮咖啡是快速扩张业务的利器；对品牌方来说，则是一次用超低价快速占领市场的绝佳机会，追求的是‘爆单’带来的效率提升。

当1.68元的低价成为部分消费者的习惯，一个不容忽视的问题浮出水面：当“一杯几块钱”的咖啡成为日常，未来，消费者是否还愿意为十几元，甚至几十元的“原价咖啡”买单？这场平台、品牌与消费心智的三重博弈，不仅考验着企业的定价策略和成本控制能力，更可能重塑整个咖啡市场的消费习惯和品牌格局。高价精品咖啡的未来，正面临前所未有的挑战。(文馨)