10项粮食流通科技创新成果发布

新华社长沙5月27日电（记者古一平）27日，2025年全国粮食和物资储备科技活动周在湖南长沙启动。国家粮食和物资储备局面向社会发布了粮食流通领域的10项科技创新成果。

“粮仓智慧绿色储粮技术体系创新”“粮食收购智能扦检系统”“负压散料输送系统关键技术装备创新与应用”“粮食真菌毒素检验监测预警关键技术体系”……保障粮食储存安全是粮食流通领域科技攻关的核心任务，我国粮食科研人员研发的系列粮食仓储技术成果，在粮食仓储领域推广应用取得良好成效。

粮食储得好，还要用得好。此次发布的“适度加工小麦粉及大宗面制品产业化升级关键技术装备与应用”“速冻面米食品生产关键技术与装备及其产业化”“发酵饲料产业化开发利用关键技术及应用”等一系列成果涉及粮油食品加工、饲料开发利用等多个领域，有利于提高粮油资源利用效率，推动粮食减损、降耗。

这些成果的发布旨在通过展示科技创新成效，引导行业科技力量协同发力，为粮食和物资储备事业高质量发展提供有力科技支撑，在更高水平上保障国家粮食安全。

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长周冠华表示，粮食科研机构将围绕粮食科技创新需求，聚焦科技创新与产业创新深度融合，凝聚创新合力、加强协同创新，携手解决好粮食行业发展面临的技术难题，为保障国家粮食安全提供更加坚实的科技支撑。