黄酒板块集体走强，机构关注量价逻辑重构

【环球网财经综合报道】5月26日，A股三大黄酒股盘中集体拉升，截至发稿，会稽山涨停，近6个交易日累计涨幅超40%；古越龙山、金枫酒业均涨近4%，市场热度显著升温。

消息方面，中国酒业协会25日发文指出，随着居民健康意识提升与消费升级，酒类市场呈现多元化、个性化趋势。黄酒作为低度、健康且具养生属性的酒种，凭借独特风味与营养价值，正逐步打破地域限制，获得年轻消费群体青睐。协会强调，年轻一代注重品质生活与文化体验，对传统文化兴趣浓厚，为黄酒开拓年轻市场提供了坚实基础。未来，黄酒消费场景有望从传统宴席、礼品市场向日常饮用、休闲聚会、商务宴请等场景延伸，市场份额有望持续提升。

值得注意的是，5月20日，华泰证券发布黄酒行业研报称，未来行业量价逻辑有望迎来重构。从量的弹性看，消费场景稳步升级，先由江浙沪渗透率提升，后到全国市场的稳步拓展。从价格的爆发看，竞争格局优化背景下，龙头合力加强品牌培育，稳步推进行业高端化。

“整体来看，短期弹性来自传统市场消费密度提升，即场景扩张下对存量需求的二次挖掘，带来行业均价稳步提升。”该研报还称，长期增量则需观察品牌、品类培育如何突破“江浙沪文化圈层”，形成全国化消费共识，从而实现价格进一步向上跃迁。行业困局下，市场挤压出清趋势延续，头部企业针对消费区域、消费人群和消费场景积极改革求变，2023年规上企业平均利润率同比增长5pct至17.5%；行业整体趋势见底，有望迎来反转。（闻辉）