严打假肉！市监总局紧盯“网红”带货，全力保障食品安全

【环球网消费综合报道】日前，市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》，部署全国各地市场监管部门于2025年4月至12月开展专项行动，严厉打击制售假劣肉制品行为，切实维护人民群众身体健康和消费权益。

此次专项行动聚焦五大重点领域：

一、严查原料肉来源及生产环节：重点整治生产企业、小作坊采购使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的原料肉，以及以其他畜禽肉假冒牛（羊、驴）肉制品、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、食品配料表标识与实际投料不符等问题。

二、严控销售及餐饮环节：重点排查城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，打击以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等行为。

三、严管网络交易平台：重点整治网络食品交易第三方平台对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位，以及销售页面信息与实际销售肉制品标签信息不符等问题。

四、严打“网红”带货乱象：聚焦用户多、销量大的平台，紧盯“大V”“网红”带货的肉制品，加大抽检监测排查力度。

五、严惩违法违规行为：深挖细查制售假劣肉制品违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩重处相关违法违规行为，严格落实“处罚到人”。

市场监管总局鼓励社会各界积极参与监督，欢迎广大消费者通过全国12315平台、12315热线反映制售假劣肉制品问题线索。市场监管总局将以“零容忍”的态度，坚决守住食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。(文馨)