日本食品卫生安全事件频发，日媒：或与“季节错位”及“两种毒株同时流行”密切相关

【环球时报驻日本特约记者 潘小多 环球时报特约记者 朱迪】近期，日本接连发生多起群体性食品卫生安全事件。日本《产经新闻》19日报道称，北海道音更町的“大平原酒店”日前发生群体性食物中毒事件，140名顾客在用餐后，纷纷出现腹泻、呕吐等不适症状。经专业检测，在部分患者及厨房工作人员的粪便中，检测出诺如病毒。

据北海道带广市保健所透露，出现上述不适症状的患者年龄跨度极大，从 3 岁到 88 岁不等，他们均在本月8日至12日期间于该酒店用餐。值得庆幸的是，目前所有患者病情均呈好转趋势。鉴于酒店已迅速采取清洁、消毒等必要措施，保健所未下达停业命令。不过，酒店方面主动宣布将于19日至27日停业，开展全面消毒等处理工作，力求消除安全隐患。

事实上，类似的食品安全事故不久前刚在日本栃木市上演。据日本TBS电视台报道，4月9日，栃木市有72名男女在食用某家便当店提供的便当后，出现腹泻、发热、呕吐等症状，并造成一人死亡，该便当店也因此被勒令停业整顿；富山市一家回转寿司店同样未能逃过诺如病毒的侵袭，暴发集体食物中毒事件，感染人数多达120人。东京一家诊所也表示，进入4月后，每天都有诺如病毒患者前来就诊。诊所院长伊藤博道直言，这种情况“前所未见”。据日本研究机构统计，由诺如病毒等引发的感染性胃肠炎患者数量，已达到近10 年同期峰值。

日本TBS电视台分析称，今年诺如病毒流行期延长，或与“季节错位”及“两种毒株同时流行”密切相关。日本气象播报员森朗表示，今年1月日本气温偏高，而2月和3月却出现了“寒潮回归”现象。由于诺如病毒偏好低温环境，这种季节错乱致使病毒的传播和流行期被明显拉长。此外，群马帕斯大学教授木村博一在调查今年1月至3月的病毒样本时发现，“传统型”和“新型”诺如病毒正在同时传播。值得注意的是，日本民众喜爱 “生食海鲜” 的饮食文化，也为诺如病毒的传播提供了“温床”。相关研究表明，蛤蜊、扇贝等双壳贝类携带诺如病毒的概率较高，若未经充分加热直接食用，极易感染病毒。 

此外，自2024年12月以来，日本福冈县、长野县、岐阜县等地发生无差别杀人事件，造成多名市民死伤。4月19日，一名中国公民在新潟县汤泽町一处滑雪场被发现意外死亡。受以上多起食品安全及人身安全事件影响，中国驻日本大使馆迅速行动，发文提醒在日中国公民加强安全防范，高度重视人身及食品卫生安全。如遭遇安全威胁或其他紧急情况，可及时联系中国驻日本使领馆，或拨打外交部全球领事保护与服务应急热线寻求帮助。