奋斗在春天里丨“科技范儿”加身 土特产创出新名片

春风轻拂，万物苏醒，鲜花次第绽放。今天，我们去曾经的深度贫困地区甘肃临夏州去看一看。这里土地贫瘠、常年干旱，现在却建起了一个占地近350亩的玫瑰工厂，平均每天有20万只鲜切玫瑰花销往全国，甚至出口到世界各地，这是怎么做到呢？

早上七点，当记者走进临夏百益亿农国际鲜花港，浓浓的花香扑鼻而来，盛开的花丛中，几十名工人在忙着采摘玫瑰花。

剪下来的玫瑰，被运往这间近2000平方米的冷库，它们要在2摄氏度左右的真空中预冷4至6小时。

*甘肃临夏百益亿农国际鲜花港生产主管 张晓亮：*让它进入一个半休眠状态延长它的开放周期，保证了它运输中可以达到保鲜的状态。

在这个分拣包装车间，100多名工人正在对处于半休眠状态的玫瑰进行包装。按花头大小、枝杆粗细、花色深浅细致归类后，这些新鲜的玫瑰当天就被送往全国各地。

*甘肃临夏百益亿农国际鲜花港市场主管 李泽田：*通过冷链物流的方式，空运24小时到达全国任意地方，陆运48小时到达全国任意地方。

临夏州地处平均海拔2000米的黄土高原，因为自然条件不好，以往农业生产主要靠天吃饭，脱贫之后，当地一直在寻找适合自己的特色产业，经过反复调研，他们决定把花卉种植产业作为突破口。

*甘肃临夏农业农村局局长 王才贤：*玫瑰是一个高产值的作物，我们这个地方的海拔和光照适合玫瑰生长，但是它又缺水干旱，冬季比较寒冷。要解决这个问题，只能选择在温室里面种植玫瑰。

和普通的土栽玫瑰不同，记者看到，在20万平方米的种植区里，一排排的玫瑰全部栽种在用来替代土壤的混合材料里，他们就像是小仓库，储存着玫瑰所需的养分。

玫瑰的养分和水从何而来呢？奥秘就是悬挂在温棚里的传感器。张晓亮介绍说，它们就像侦察员，会搜集周边环境的光照、湿度等信息，而后台车间根据大数据，就可以对水和肥料进行配比，通过这些细管实现自动滴灌。

*临夏百益亿农国际鲜花港生产主管 张晓亮：*一滴一滴地滴进去，跟输液一样，一方面是用水比较少，一方面是用肥料也比较精准，使我们在这个干旱地区种植玫瑰这样的品种完全可行。

通过科学种植，劣势变优势，临夏鲜花港的玫瑰全年常开不败，还种植出一些独有的品种，年产7000万枝高品质鲜切花。为了对接客户，鲜花港还开起了直播间，农民们也变身为主播，就在记者采访期间，不时有回头客前来批量采购。

*采购商 周兴红：*咱们这个花卖得还是比较好的，就按一万枝来订。主要就是瓶插期时间长，新鲜，色泽比较正，它的花杯比较均匀。

黄土高原玫瑰红，给当地老乡创造了更多的就业机会。汪彩霞和丈夫常年在外打工，鲜花港建起后，他们俩回到家乡，一个当采摘工，一个做设施维护。

目前，当地已经形成种植、采摘、运输、销售的“鲜花经济”全产业链，带动4000多人就业，年产值近两亿元。

深耕细作育新枝 土特产创出新名片

因地制宜，科技赋能，不仅鲜花在曾经缺水的黄土高原四季盛放，也让不少地方找到培育特色产业的新路子，这个春天，各地土特产蓬勃生长，创出了一张张响当当的新名片。

在贵州大山深处，全球最大的抹茶单体生产车间里，工人们正在全力奋战新订单。

*贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理兰方强：*现在我们每个车间是24小时三班倒，我们这些抹茶做出来，会发往全国30多个城市，以及全球40多个国家及地区。

贵州盛产绿茶，依托资源禀赋，当地打造从采茶、碾茶初加工、到抹茶精深加工的产业链，带动10万多名茶农参与其中。当地又在开发抹茶衍生品，附加值提升四到五倍。

*贵州抹茶企业负责人 蒙祖德：*茶农从抹茶的发展中尝到了甜头，茶园亩产的经济效益也提升30%以上。

在中部地区的湖南新田，工人们正在分类包装一批新鲜蔬菜。装车发运后，这些鲜菜连夜被送往600公里外的粤港澳大湾区。

新田县地处湘江源头，蔬菜种植历史悠久。这几年，当地和科研单位合作，建起了19个蔬菜基地，引进培育大力生菜10号、羽衣甘蓝等15个新品种，不仅成为粤港澳大湾区的菜篮子，新鲜蔬菜还远销北美、欧洲。

*湖南新田县菜农 文石强：*以前我们是传统的种植方法，现在不同了，现在跟着农场科学的种植方法，这个菜的品质上来了，（收入）比以前提高了两三倍。

在有着养鹅传统的山东临朐蒋峪镇，工人们正在赶制一批红酒蓝莓鹅肝。当地政府引导企业和科研机构合作，先后研制开发出樱桃鹅肝、鹅肝丸等深加工产品，售价是原料的三倍以上。

*山东春冠食品有限公司总经理 马立君：*今年1月份到现在，我们的销售总值已经超过了8000万，其中这一款产品就突破了4000万，同比增长32%。

随着市场扩大，鹅肝需求量不断增加。当地成立养殖专业合作社，扩大养殖规模，年出栏朗德鹅500万只，带动2000多名社员通过养殖增收致富。

科技赋能 让土特产做大做强

“土特产”，一头连着乡村振兴，一头关乎美好生活。最新数据显示，目前，我国农业特色产业第一产业规模达到9.7万亿元。全国绿色、有机、名特优新、地理标志农产品总数超过8万个，涵盖了果蔬、畜牧、水产等多个领域。

推动“土特产”成长壮大、让田间地头“土特产”变成乡村振兴“金招牌”，密码在哪里？我们通过几个关键词解读一下。

科技赋能，让土特产做大做强。如今，无人机、5G、物联网、人工智能、数字孪生等先进技术走到田间地头，智能化、自动化的生产设备延伸产业链，提高附加值，我国农业科技进步贡献率超过63.2%。

冷链下沉，让土特产保鲜提质。目前，全国已建设培育1000个农产品产地冷链集配中心，3.8万个家庭农场、农民合作社和农村集体经济组织，建设7.8万个产地冷藏保鲜设施，县级覆盖率达70%以上，农产品的平均损耗率从19.7%下降到7.1%。

物流提速，让土特产更快“出村进城”。我国的农村公路总里程达到460万公里，具备条件的乡镇和建制村全部通硬化路，我国农产品物流总额连续四年超过5万亿元，农村电商蓬勃发展，四川、湖北等中西部地区也实现5G网络村村通，未来五年，国家将打造1000个左右县域直播电商基地，持续拓宽特色农产品上行渠道。

（总台央视记者 王琰 岳群 李欣 陈钰洁 李红刚）