北纬47°颁布双规范，重塑鲜食玉米种植加工新标准！
【环球网消费综合报道】致力于高端绿色有机食品企业北纬47°日前在京举办了高品质保障体系发布会。在本次发布会上，经中国标准化研究院指导，北纬47°正式对外发布了《北纬47°真空包装玉米 鲜食玉米种植技术规范》与《北纬47°真空包装玉米 加工技术规范》两项企业规范，并进行了深度解析和解读，进一步升级发布了《全链领“鲜” 步步领先 北纬47°率先构建首个鲜食玉米高品质保障体系》。
发布会上，众多行业专家、学者及媒体代表齐聚一堂，其中包括原国家质检总局总工程师刘兆彬、中国标准化研究院农食所副所长李强、北纬47°副总裁郭忠良等。与会嘉宾共同探讨了北纬47°在全产业链上实施的高品质标准战略，并见证了“高品质”鲜食玉米的真实价值。
高品质引领发展新篇章
食品安全是粮食大国高质量发展不可动摇的根基。在北纬47°鲜食玉米高品质保障体系发布会上，原国家质检总局总工程师刘兆彬提到，用标准化促进产业高质量发展。北纬47°秉持大农业观、大食物观，其发布的首个鲜食玉米高品质保障体系，是以“高品质”保障的标准化规范，这不仅是对农业和粮食产业的高效赋能，更是利国利民的行业发展根基。
北纬47°副总裁郭忠良现场分享北纬47°坚守“高品质”之路，正是源自企业的初心和使命。企业自2021年成立以来，坚持升级高品质玉米生产全链条，严格把控产品研发、智慧种植、标准生产、产品溯源的每一个生产细节。“高品质”之于北纬47°不是一个宏观的概念，而是所有北纬人的终极使命。这一体系既是品质保障的标准化规范，也是企业坚持“高品质”之路，向国家和行业交出的一份“答卷”。
在发布会上，针对《北纬47°真空包装玉米 鲜食玉米种植技术规范》 《北纬47°真空包装玉米 加工技术规范》两项企业规范，中国标准化研究院农食所副所长李强，以权威专家视角，从品控的角度出发，对北纬47°高品质玉米的领“鲜”标准和生产技术规范，做了全面细致的讲解。
北纬47°已形成全产业链融合发展的兴农格局。针对现代化农业大发展，农业专家黄刚表示，全产业链是农产品保证品质的关键。北纬47°的品牌实力，是农业高质量发展的核心力量。
另外，中国食品发酵工业研究院食品部中心主任夏凯分享了国民健康现状及低GI的发展与饮食建议，提出“手掌法则”吃对健康一餐：1拳头主食（北纬47°高品质玉米）、1手掌优质蛋白、1捧蔬菜，夏博表示此食法是更适合国民健康的能量平衡膳食建议。
坚守高品质战略，打造全链路领“鲜”体系
北纬47°诞生于全民大健康时代，扎根于北纬47°，专注于高端绿色有机食品行业。自2021年成立以来，北纬47°始终铭记打造中国高端绿色有机食品第一品牌的初心，深耕健康食品领域，坚持为中国国民提供高品质安全可靠的美味绿色产品。
为将绿色有机食品的“鲜”进行到底，品牌将产品研发与产业技术链相结合，经过精益求精地打磨，在产品研发、智慧种植、标准生产、产品溯源各环节步步领“鲜”，最终形成了一套完整的北纬47°鲜食玉米高品质生产体系，从种植到生产全链路领‘鲜’的高品质保障。
高品质种植保障体系，包括环境保障、土壤保障、选种保障、种植保障。北纬47°是世界公认的“黄金”种植带，年平均日照数不少于2600小时，冬夏两季温差超过70摄氏度，能够自然杀灭病虫害，还有自然馈赠的优级空气。同时，北纬47°坐拥全球仅0.1%的万年黑土，这种黑土的有机质含量高达7%，是全国其他土地均值的2倍。营养丰厚的土地和清澈干净的嫩江水源，为北纬47°玉米的培育提供了先天优质土壤和后天优良条件。
北纬47°精选国家级非转基因优质玉米品种，运用全链式智慧农业种植方式，通过北斗卫星导航系统及AI、无人机等现代化设备，助力农作物实现数字化科学管理。
高品质生产保障体系，包括采收保障、检验保障、工艺保障、溯源保障。为充分保证玉米的最佳风味和营养价值，产品1小时内必达工厂。入厂检验后，预处理通过分段式深度清洗去除杂质，以高温漂烫杀菌灭霉，并在180s—300s内冷却，保证新鲜的口感和天然营养，最后用复合膜袋真空包装。从预处理到蒸煮杀菌的时间严格控制在1小时内，这种模式既保证了杀菌的有效性又能保障自然活性。生产环节14重工艺，每一环节都设有“专人+人工智能”的层层把控。此外，北纬47°还建立了完整的产品追溯制度，保证每一根玉米的品质都可追溯。
北纬47°深耕黑土地资源优势，充分利用智慧生态农业、数字技术、现代化先进管理经验推动玉米产业链转型升级，同时采用国际领先的天地空监管系统，使用大数据和卫星监测，在种植期对作物生长、病害，土壤灌溉科学分析，推动农业高质量发展，构建品牌农业新图景，为未来农业开拓更多可能性；长期发力落实高品质保障体系为支撑的数字农业方式，深耕中国农业企业加速践行农业数字化的远大战略。
品质升级，为国民提供新质绿色有机食品
此次两项企业《规范》及《首个鲜食玉米高品质保障体系》的发布，代表着农业食品行业的一次品质标准的升级，更是北纬47°对消费者更深层的品质承诺：为消费者提供高品质、营养、美味的鲜食玉米，保障中国国民的日常健康饮食，保障全人群的优质摄入和营养升级。
“每天一根北纬47°玉米，保持膳食营养均衡”，北纬47°玉米品类丰富，包含：有机水果玉米、低GI水果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产品，以及低GI水果玉米粒、芝士玉米酪等创新型、深加工玉米制品。北纬47°玉米产品非常多元，适合不同人群。其鲜糯玉米、鲜甜玉米、东北香米等明星产品，适配都市消费者；具备低GI检测证书的水果玉米系列，则更适合老人、小孩、减肥健身及控血糖人群。销售渠道方面，北纬47°采用线上+线下双模式，并且出口多个国家。近期在山姆会员店推出的低GI水果玉米粒在消费市场上掀起了一阵绿色新主食风潮。
北纬47°率先构建的首个鲜食玉米高品质保障体系，不仅是企业自身成长的内驱力，也是推动产业高质量发展的共生力。“高品质”之路任重道远，北纬47°将肩负行业引领责任，在国家高质量农业发展战略下，持续提升全产业链标准，以营养与美味服务国民健康。（文馨）