AWE 2025观察：家电行业以AI破局，跨界、健康引领消费新趋势

【环球网科技报道 记者 张阳】2024年，国家发展改革委、财政部联合印发《关于加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干措施》，明确要统筹安排3000亿元左右超长期特别国债资金，加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新。在相关政策的引领下，家电市场迎来了一场焕新热潮，市场消费潜力得到释放。

恰逢此时，以家电产品展览展示为主题的AWE展会（中国家电及消费电子博览会）在上海举办，为这股热潮又添了一把柴。据了解，本届展会以“AI科技、AI生活”为主题，吸引千余家全球领先的家电及消费电子企业参展，全景展示家电及消费电子领域的前沿成果，呈现AI赋能的智慧生活新产品、新方案、新场景。

走进场馆，迎面而来的是熟悉的热闹氛围，无论是展馆的数量，还是前来观展的人数，都在向所有人传达一个信息，我国的家电制造业欣欣向荣，拥有着强劲的创新能力，我国的消费市场依然蕴藏着巨大潜力。海尔、海信、格力、方太、老板、华为、三星、博世、西门子、LG……这里汇聚了全球顶尖品牌，携最新产品与前沿技术，争奇斗艳，AWE无疑是行业创新的闪耀舞台。

逛了一圈下来，记者也观察到此次AWE有着四个极为鲜明的特点。

AI无处不在，融入智慧生活

——老板电器发布“食神”垂域模型

AI既是此次AWE的主题，又是到处可见的元素，只不过，此次AI技术不再是抽象的概念，而是化作了触手可及的生活体验。老板电器在展会期间举行“食神大模型发布会”，以“做最有烟火气的AI”为宣言，响应国家“人工智能+消费”战略，率先在高度复杂的烹饪领域落地应用垂直大模型。

据老板电器副总裁周海昕博士介绍，“食神”的研发结合了2TB的公域与私域知识库，以及老板电器46年沉淀的烹饪垂直领域数据，同时接入DeepSeek。作为一个不止于“对话”的智能体，“食神”不但可以为用户推荐菜谱，指导用户进行烹饪，还可以通过面部识别健康状况、分析体检报告来为用户生成健康膳食规划，更能调动所有设备协助用户完成烹饪的全过程。

比如，当你不知道该做什么早餐时，可以告诉“食神”冰箱里有什么食材，它就会推荐合适的菜谱，并联动数字厨电全套产品，通过智能烹饪音箱的实时播报，灶具的火力自调节和锅具的自动翻炒功能，高效烹饪出完美的一餐。

复旦大学计算机科学技术学院教授张军平表示，老板电器在智能体领域的实践很有启发性和鲜明特色。研发的食神智能体“扎根于‘民以食为天’、与烹饪密切相关的物理世界”，坚持生态开放，实现了“单点智能”到“场景智能”的跃迁，为“人工智能+饮食相关消费”的繁荣打造真正的技术引擎。

——西门子AI烤箱，看到食物成熟过程

在西门子展台前，最引人瞩目的就是一幅巨大的裸眼3D视频画面，立体式的展示了西门子家电的智控净洗、智享洗护、智感储鲜、智慧烹饪四大智能生活场景，让人一目了然。同样进行了立体式展示的还有此次西门子家电内的各种AI“绝活”。

西门子studioLine系列智瞳烤箱通过500万像素的耐高温摄像头精准实时捕捉食材画面，与后台专研的AI智慧云共同判定食材熟度，让烹饪变得更加智能和简单，比如烤面包就，这颗智瞳就能“看”到面包在烤箱中的熟度情况，到底是否达到了金黄的颜色，然后调整烤箱的温度和烤制时间；西门子上下双吸油烟机搭载智能防倒灌科技，在检测到油烟时自动启动，全方面保持清新舒适的厨房环境。西门子聚焰猛火燃气灶，可以和烟机智能联动高效运作，通过独创“三重聚焰科技”和9档精准火力控制技术，完美贴合中国厨房的烹饪需求。在制冷技术方面，西门子AI超氧回鲜舱对开门冰箱拥有行业首创的迅能解冻回鲜科技，可以10分钟均匀解冻深冻肉类至原鲜状态，全程智能实时判断解冻状态，有效减少汁液和营养流失

博西家用电器集团大中华区高级副总裁兼首席销售和营销官胡博瀚先生在展会现场表示：“连续多年参与AWE，博西家电借助这一平台与我们的消费者、合作伙伴紧密连接。我们始终秉持‘以消费者为导向’的创新理念，积极拥抱人工智能和新兴智能化趋势，致力于通过卓越的产品和服务，提升消费者的生活品质和幸福感。我们也将继续携手合作伙伴，共筑成功之路，共塑行业美好未来。”

——鸿蒙智家，展示高阶智能生活

依托AI技术的创新应用，华为鸿蒙智家重新定义空间智能与人居的关系，为更多人带来高阶智感享受。展会现场，智慧语音、健康空气、主题空间、AI灯光实验室、后装智改、安全可靠亮点体验区，成为诠释华为鸿蒙智家AI高智感生活的“黑科技密钥”。

在AI技术应用已成为行业发展大势所趋的当下，华为鸿蒙智家呼唤用有温度的科技智能，带来更懂用户的智慧交互。家中华为智慧屏S6 Pro接入AI大模型，小艺能进行知识问答。华为智能中控屏、智能音箱、智慧屏、车机、手机、手表等丰富控家设备，更能给用户带来无处不在的语音互动体验。此外，华为鸿蒙智AI超感传感内置24GHz毫米波雷达，能够精准感知人体存在，实现无感控灯、人来灯亮、人走灯灭、小区域精细亮灯，解决了儿童够不到灯光开关、起夜开灯不便、晚归全亮开灯打扰入睡家人等控制灯光的痛点。AI节能体验区则直观地展示了AI空调托管和AI零冷水功能。

——四川长虹，AI主题贯穿始终

在长虹展区，AI更是成为了贯穿整个展区的主题词，AI电视、AI空调、AI冰洗等等。尤其是这次AWE上首发的行业首款治愈系AI TV——追光系列Q10Air，让人印象深刻，这款电视不仅在显示效果上有AI技术对画质进行提升，搭载的沧海智能体，更是可以对电视节目进行模糊搜索。现场的工作人员给记者演示，对着遥控器说，我想看有容嬷嬷的电视剧，电视“思考”片刻后就跳出了《还珠格格3》这部电视剧的播放界面，哪怕是有线电视节目，也可以通过这样的模糊搜索，找到自己想看的节目。工作人员解释说，“开发这一功能的初衷就是因为老人和孩子观看节目时，往往不一定记着节目的名字，但是可能对剧中的人物印象深刻，在AI技术的帮助下，通过这种模糊的语义搜索就能找到自己想看的节目。”

此外，长虹融合AI智慧风的客餐厅Pro共享空调，从舒适感受、循环风量、智能体验、节能效果四大维度全面升级消费者对于空调的使用体验。以往普通消费者在使用空调的时候最在意的就是长时间使用空调是否也会加剧电费消耗，借助AI云节能技术，通过两大AI识别大模型，一大AI决策中心，长虹客餐厅Pro共享空调能效比能达到APF 5.20，相较于普通空调，节能效果最高可达43%，每年可节省下大约759度电。

跨界成为新态势

此次AWE展会上有很多老面孔，但是这些老面孔又给观众们带来了新惊喜。如果用一个词来总结这些惊喜就是跨界。

而跨度最大的莫过于追觅科技，这家以扫地机、洗地机在清洁家电赛道打出名牌效应之后的“小”家电厂商，一跃向大家电领域迈进。在本次AWE展会，追觅科技集中展示了最新研发的空调、冰箱、洗衣机/干衣机以及洗碗机、微蒸烤箱和烟灶等丰富的高端家电新品类，向行业展示一系列前沿的全屋智能生态成果。

追觅自然风空调X-Wind系列搭载全球首创的双机械臂技术，在现场率先抓住众人目光。它延续了追觅科技的机器人基因，创新推出广角驭风机械臂技术。双机械臂协同作业，送风面积比传统空调提升6.6倍；追觅首款冰箱产品——Z-Fresh系列也正式亮相。该系列搭载ECO超低氧保鲜科技，能精准调控氧气浓度与温度，延长食材保鲜期，降低果蔬失水率，减缓肉类蛋白质氧化。同时，追觅冰箱配备AI营养管理系统，可根据食材种类、营养成分和用户饮食习惯生成个性化健康食谱；追觅洗碗机采用了专利仿生鹰翼探入洗技术，随着清洗过程中水温的不断变化，可变形喷淋臂的喷淋角度也会相应调整，同时结合浊度传感器，使得洗碗过程像扫地机器人一样逐层冲刷碗筷，确保清洗既细致又彻底。

跨界而来的还有大家熟悉的华为，此次虽说并不是华为首次参展AWE，但是往年华为只有一个展区，集中展示全屋智能解决方案，以及1+8+N全场景智慧生活。而今年，不仅是华为的展台面积跨越了整个场馆，还通过沉浸式的智家实体场景搭建展示了“人、车、家”全场景联动体验。鸿蒙智行旗下的享界S9、智界R7、问界M9等明星车型也被搬上了展台，这在所有展商里独树一帜。

华为正努力通过生态协同，连接个人终端、智能车、全屋智能等终端设备，重塑人、车、家体验空间。只需要一个华为帐号，用户即可通过车机上的控制中心实时掌控家中已关联设备，如扫地机器人、智能空调、空气净化器、灯光、加湿器、插座、开关等，出门归途两不误，实现人、车、家的全场景互联。车机中控屏的控制中心也能预置“温馨回家”、“安心离家”场景按键，能轻松控制所有已在“智慧生活”App上绑定且经过适配的智能家居设备，自由切换场景。

健康，是统一话题词

在AWE 2025的展台上，健康无疑成为贯穿大家电与小家电领域的核心主题词。各类家用电器从空气净化、饮水安全、食物保鲜，再到衣物洗护等多元维度发力，全方位守护消费者的健康生活，力求为其打造一个健康、清洁的使用环境。每一件产品都凝聚着品家电行业对健康理念的深度理解与践行，从细微之处彰显对消费者生活品质的关怀 。

比如博世新一代6系活氧洗烘套装，洗衣机创新推出深层净洗功能，无需预处理，轻松去除40如衣领黄渍、火锅汤渍、水彩笔渍等多种顽固污渍，让用户的衣物焕然一新。博世智能投放功能，根据污渍传感器智能检测脏污，精准控制洗涤剂投放量同时节能节水。活氧空气洗技术，去除99.99%病毒，45分钟即可穿着。活氧洁筒技术，99.99%除菌洁净，更可有效抑菌长达72小时,有效防止交叉感染，营造健康洗涤环境。创新推出蒸汽除皱功能，无需手动熨烫即可抚平衬衫褶皱。干衣机自清洁系统，每次运行都自动内部清洁，保持高速烘干。

华帝股份副总裁蒋凌伟表达了华帝对健康这一理念的理解，他说：华帝提出的“净洁厨房”战略包含“产品之净”“空间之净”“感官之净”三大维度。新品通过“白科技”与“净时尚”双价值基点，既强化清洁技术的实用性，如疏油疏水纳米涂层、瓷膜内胆技术，又融入时尚美学设计如适配奶油风、原木风等装修风格，满足年轻消费者对健康与审美的双重需求。

您能想象一台小小的净水器，它的科技含量却是航天级别的吗？在九阳电器的展台上记着就看到了这么一款产品。据展台工作人员介绍，这台九阳太空热小净R5P，就将航天氧化锌抗菌技术，创新应用在家用净水器上。早在2014年，九阳承接了国家载人航天太空厨房研制任务，其中一项重要交付就是研制饮水设备。

在载人航天领域，细菌等微生物一直是难题，不仅会影响航天员的健康，还会危害设备的正常运转。而氧化锌晶须材料释放出的锌离子，能穿透细胞膜进入细菌内部，然后破坏菌体结构，达到杀菌的目的。氧化锌与即热技术的应用，九阳帮助航天员在太空中第一次喝上了温热的水。此后，九阳推动了太空科技民用，为了保障净水器整机干净，不仅是滤芯，在九阳太空热小净R5P全管路都运用了氧化锌抗菌材料。

全管路抗菌同时，九阳还使用了巴氏循环杀菌技术，用65-80℃的热水对管路进行周期性实时循环杀菌，就像“免疫系统”一样在净水器内部反复查杀。滤芯、管路、巴氏循环杀菌“三合一”的全链路抗菌系统，有效解决了管路潜在的细菌滋生风险，全链路抗菌99.9%，如今，九阳净水器全系列已标配抗菌技术。

提到健康这一话题，AWE上各种清洁电器品牌更是有一肚子话要说。MOVA是记者在众多清洁电器品牌中难得一见的“新人”，但是热度可真不低，甚至吸引了央视主持人王冰冰和知名“售货员”董宇辉来展台打卡。

尤其是这次展台上的明星产品——洗地机X40 Pro。只见MOVA中国区负责人周辰操作X40 Pro，通过“热水融污”功能，仅用数秒便让瓷砖上预留的顽固笔迹消失无踪。据周辰介绍，MOVA聚焦用户三大核心需求——精准、高效、省心，通过技术迭代打造差异化体验：绿光显尘：突破传统清洁设备的视觉局限，让隐藏污渍“显形”，解决清洁盲区；高温热水融污：90℃高温活水深度瓦解重污，实现99.99%的深度除菌；图书馆级AI智烘：密封式降噪结构和AI动态调节算法，将噪音控制在55分贝以内，湿度传感器会实时监测滚刷状态，自动匹配最佳烘干时长。所以“清洁电器不应只是工具，而是用户的生活解决方案。”周辰在采访中强调。这一理念恰好契合了当下消费者对“懒人科技”与“健康保障”的双重追求。

在清洁电器行业的知名品牌，石头科技在本届展会也发布了一张亮眼成绩单：其不仅迈入“百亿营收俱乐部”，扫地机更是拿下2024年全球销量&销额双第一，国产品牌首次在销量上超越了irobot。

石头科技在此次AWE上展出了洗地机最新产品A30 Pro Steam，面向传统洗地机污渍拖不净、细菌有残留两大痛点，全球首创蒸汽、热水双效洗地，可以将清水快速加热至150℃蒸汽或者86℃热水，蒸汽、热水各有专攻，能够快速清洁重油污、顽固老渍、细菌病毒等难题。

直播带货，成为新风潮

在探展的过程中，给记者留下深刻印象的除了各大家电品牌的明星产品，各种炫酷的功能展示，还有与往年截然不同的就是遍布每一个的角落的直播业态呈现出爆发态势。

既有大家电品牌分时段直播，将展台上举办的精彩活动通过直播平台呈现，也有各种小家电干脆将直播间带到展台上，在精细讲解产品的同时，直接将展会期间的优惠带给消费者。

在记者与部分品牌的工作人员交流时，他们表示此前AWE展会主办方明确要求展品不得进行售卖，不过随着直播业态的兴起，主办方也调整了相关要求，现在不仅不再限制，甚至还为各品牌的直播提供服务便利：在开展首日，除了展会时段允许直播之外，在闭馆后还免费延长展馆开放时间到晚上10点，以供各品牌进行直播。

有家电企业相关负责人也对记者表示，首先直播作为一种高效的营销工具，能够在短时间内显著提升企业品牌与消费者之间的产品互动和体验，我们能得到消费者的大量反馈，然后再产品研发端对这些意见进行论证，其重要性不言而喻；其次，直播业态的兴起也给企业经营管理的多个方面提出了新的要求，直播工作不只是某个部门的具体任务，而是对整个企业来说包括内部运营优化、客户关系管理以及向消费者传递高质量产品和服务信息的能力都要整体跟上；再次直播不仅是一种产品销售渠道，同样也是品牌传播的重要补充手段，更是一种促进企业内部运营方式变革的手段。通过直播，企业能够与客户及消费者保持更为迅速的信息交流，这种即时性的沟通方式大大缩短了双方的距离感。尽管传统的面对面会议仍然是必要的沟通形式，但在当今数字化时代，利用直播技术进行在线交流已成为一种不可或缺的补充手段。

这些观点在记者与多个家电企业进行交流时，得到了普遍认可。

AI技术的广泛应用，让家电产品从“功能机”迈向“智能体”，重新定义了人与家居的关系；跨界创新的涌现，打破了行业壁垒，拓展了家电产业的边界；健康理念的深耕，回应了消费者对美好生活的向往；直播带货的兴起，则为企业与消费者搭建了更高效的互动桥梁。这些变化，既是技术进步的必然结果，也是市场需求演变的生动写照。

站在新的历史节点上，中国家电行业正以开放、创新、绿色的姿态，拥抱全球科技革命与产业变革的浪潮。AWE展会所呈现的趋势，不仅预示着家电产业未来的发展方向，更彰显了中国制造业从“跟跑”到“并跑”乃至“领跑”的雄心。当科技的温度与人文的关怀在家电产品中完美交融，当创新的活力与市场的潜力在产业生态中充分释放，我们有理由相信，中国家电行业必将为全球消费者创造更多智慧、健康、美好的生活体验，也必将在高质量发展的道路上书写更加辉煌的篇章。