中办、国办出台筑牢食品安全防线措施，全面升级网络订餐与校园餐食监管体系

【环球网消费综合报道】日前，中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（简称《意见》），目的是进一步明确食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，确保人民群众“舌尖上的安全”。

《意见》提出了21条具体措施，涵盖了食用农产品种植养殖、食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等全链条各环节。具体措施包括强化肉类产品检验检疫、建立散装液态食品运输准运制度、加强网络订餐线上线下监管、完善校园食品安全协同管理机制等。

《意见》明确了各级政府和部门的监管职责。生态环境部门负责农用地土壤重金属污染溯源和整治，农业农村部门负责食用农产品质量安全监管，市场监管部门负责食用农产品进入市场后的监管。同时，要求县级以上地方政府加强监管能力建设，乡镇政府落实监管责任。

此外，《意见》强调加强网络订餐线上线下一体化监管，要求市场监管部门与工业和信息化、网信等部门联合处置食品安全严重违法平台。同时，推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。《意见》还要求网络食品销售从业主体压实责任，规范营销活动，确保线上线下食品同标同质。

中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛表示，《意见》实现了从农田到餐桌、从枝头到舌头、从车间到炕头、从农村到城市、从国外到国内的全链条监管，有利于解决食品安全问题。洪涛认为，食品安全涉及线上线下，对一体化监管具有重要意义。网络平台、食品生产者入网及入网行为均需纳入监管范围。

总之，《意见》的发布标志着我国食品安全监管工作迈出了新步伐，将为人民群众筑牢食品安全防线。（文馨）