吃不饱、饿得快，是胃被“撑”大了吗？

吃完午饭不到两小时

肚子开始咕噜咕噜叫

一天三顿吃不饱

睡前来顿夜宵才满足

嘴巴馋，看见什么都想吃

感觉胃是个无底洞

……

随着年味散去，回归到朝九晚五的规律生活，饮食调整成了很多人的难题。节前胃口一般，节后“吃不饱”的错觉越来越明显，有人说是因为胃被“撑”大了。这种说法是否有科学依据呢？

*一、*认识“胃”

胃是人体的一个重要消化器官，属于人体消化系统的重要组成部分，它位于腹腔内，上接食管，下连十二指肠，形似倒置的梨形囊袋。

胃的主要功能是储存食物，并通过胃酸和胃蛋白酶的分泌，以及胃壁的蠕动，对食物进行初步的消化和研磨。

*二、*胃可以伸缩吗？

可以。一般来说，正常成年人在空腹状态下，胃的容量约为50—100毫升。大量进食后，胃壁逐渐扩张，容量能够达到2000毫升甚至更多；反之，当胃内的食物被消化并排空后，胃壁上的肌肉和弹性组织能够使其恢复到原来的大小。因此，胃可以根据摄入食物的多少而扩张或收缩，但有一定限度。

*三、*过量进食，会把胃“撑”大吗？

有可能。长期过量进食，特别是高脂肪、高热量的食物，可能会导致胃壁逐渐增厚，胃的弹性降低，进而影响到胃的正常收缩功能。同时，胃被食物塞满的状态下，消化功能减弱，食物在胃内停留时间过久，也可能使胃被动扩张。

*四、*吃不饱、饿得快

跟胃容量有关系吗？

食欲的大小不仅仅取决于胃容量的大小，还与很多因素有关。

1.生理因素

在生长发育期、运动量大或女性生理期等情况下，能量消耗增加，新陈代谢速率较高，饭量会增大且易饥饿；而在身体疲劳或休息状态时，代谢减缓，食欲可能下降。

2.疾病因素

如甲状腺功能亢进会导致代谢亢进，使患者总有饥饿感；糖尿病患者可能因胰岛素分泌不足而出现吃不饱、饿得快等症状。

3.心理因素

不良情绪，如焦虑、抑郁、悲伤等，可能直接影响食欲。这些情绪可能导致暴饮暴食或食欲不振。

4.环境因素

共同进食的人员增加、菜品样式增多、餐厅装修布置、边追剧边进食，这些环境因素都有可能干扰正常的进食节奏和食欲。

*五、*护“胃”行动该怎么做？

1、饮食方面

三餐定时定量、细嚼慢咽，均衡膳食，避免过多摄入油腻、辛辣、刺激性食物以及高糖、高脂肪食物；外出就餐时提倡使用公勺公筷。

2、生活习惯方面

规律作息、避免熬夜，保证充足睡眠，有助于胃肠道的修复和更新；戒烟戒酒，降低患胃炎、胃溃疡等疾病的风险；适量适时运动，促进胃肠蠕动，加快食物消化和吸收。

3、合理用药**方面

遵循医嘱，避免自行用药或滥用非处方药，特别是含有阿司匹林或其他非甾体抗炎药的药物，这些药物可能对胃黏膜造成损伤，必要时可使用保护胃黏膜的药物。

4、定期体检**方面

定期进行胃镜检查，特别是有家族病史的人群，以便早期发现和治疗胃部疾病。

供稿：义乌市卫生健康局、义乌市江东街道社区卫生服务中心 吴霏菲