应对“微利”周期 养殖企业着力提升精细化运营能力

本报记者 舒娅疆

近日，多家A股生猪养殖行业上市公司陆续披露2月份销售数据。从价格来看，企业的商品猪2月份销售均价大部分已调整至15元/公斤以内的水平，接近部分公司的盈利成本线。

接受《证券日报》记者采访的分析人士表示，预计2025年行业大概率总体维持“微利”状态，生猪养殖企业在成本方面的竞争或将加剧，企业将进一步强化精细化运营、研发创新等工作，以保持竞争优势、提升盈利水平。

今年2月份，生猪价格环比有所下降，但同比仍维持了增长态势。以新希望六和股份有限公司（以下简称“新希望”）为例，公司2月份商品猪销售均价为14.64元/公斤，环比减少5%，同比增长5.63%。

今年猪价或将呈现小幅震荡的态势。上海钢联电子商务股份有限公司农产品事业部生猪分析师孙志磊向《证券日报》记者表示，后续影响猪价的关键因素是出栏节奏的变化以及二次育肥情况。预计3月份猪价将呈现震荡下行趋势，2025年全年，外三元标猪最低价可能在13元/公斤左右，届时屠宰端冻品入库会承担部分供应压力。预计2025年的价格高点在8月份左右，二次育肥入场将拉高猪价，最高价或达16.5元/公斤。

在猪价波动的同时，近期饲料价格出现的增长，也给养殖企业的盈利带来了影响。山东卓创资讯股份有限公司生猪市场分析师朱泽坤向《证券日报》记者表示：“进入2025年以来，生猪饲料的主要原料玉米和豆粕的价格均呈上涨趋势，截至2月28日，全国玉米均价较年初上涨5.49%；全国豆粕均价较年初上涨25.56%。饲料原料价格提升，将在成本端制约生猪养殖盈利。”

孙志磊认为，2025年，生猪养殖行业将步入“成本内卷”阶段。近期饲料成本（玉米、豆粕）上涨与猪价下行的背景下，自繁自养成本线可能上移至13元/公斤至14元/公斤，生猪养殖行业的整体盈利水平或将回归至盈亏平衡附近。同时，头部企业持续扩张，行业集中度不断提升，市场上的中小养殖主体生存压力加大。总体来看，全年行业大概率维持“微利”状态。

值得一提的是，在猪价波动、饲料成本上升等因素带来的压力下，生猪养殖企业正在积极推进科研创新、精细化运营，助力公司优化成本、提升盈利水平、持续增强自身竞争力，这也有力提振了相关公司应对风险的信心。

有公司的投资者互动信息显示，预计2025年猪价表现可能略低于2024年平均猪价，但随着生产经营管理的持续改善，肉猪养殖成本有望继续降低，单头盈利水平“未必会低于2024年”。

新希望从2023年中开始加大力度建立了回交猪生产和管理体系，提升公司在应对动物疫病和极端行情冲击时的稳定性和经营调节的灵活性。公司相关负责人表示，饲料原材料价格的波动会对养殖成本产生“一定的影响”，但是除此之外，生产效率的提升、生产指标的改善以及疫病的有效控制等，都会带来成本的下降。目前，公司运营场线的生产成本为13.5元/公斤。

根据温氏食品集团股份有限公司披露的信息，未来，行业成本竞争将更多取决于企业精细化管理水平。公司已将工作重心转到企业管理上来，通过流程改革、数字化和智能化转型、科技创新等多种方式，持续开展降本增效工作。