文博日历丨国宝遇见非遗春节·5000多年前，古人如何“祭灶”
今天是腊月二十三
既是北方的小年
又是祭灶神的日子
让我们跟着陶人面筒形器
回到新石器时代
来认识当时的*“灶神”*
01
造型奇特的“陶人面筒形器”
目前已知最早的“灶神”
在距今约5000多年的
山西吉县沟堡遗址
出土一个造型奇特的*“陶人面筒形器”*
△ “陶人面筒形器”出土现场
它的制造者先用泥做出筒的形状
底部空空，底边有点像喇叭微微外扩
在筒的一个侧面抠出三块泥巴
镂空的眼睛和嘴巴成了！
用泥块、泥条依次贴塑出
眉毛、眼眶、鼻子、颧骨和嘴唇
再将表面磨光
一张脸的轮廓就有了雏形
放在陶窑里，经过烈火的洗礼
这张容光焕发、慈爱关切的脸就此定型
△ “陶人面筒形器”头部两侧各有一个圆孔，是它的双耳
它是谁？它在看什么？
专家认为
与它一同出土的陶瓮、罐、瓶
暗示它可能是一件厨用器物
但它口底贯通，陶质松脆
显然并不是一件实用器
△ 与“陶人面筒形器”一起出土的陶瓮、罐、瓶等
被发现时
“陶人面筒形器”顶部盖一石板
底部已被熏成深色
显然是祭祀时被火烧过的痕迹
考古专家推断它被用来保存火种
应是目前已知最早的“灶神”
02
红脸蛋证实“灶王奶奶”身份
考古专家认为
与我们目前普遍了解的“灶王爷”不同
“陶人面筒形器”塑造的是
5000多年前的“灶王奶奶”形象
其有意塑造出的两侧高突的颧骨
正是红脸蛋的标志
在远古的母系氏族社会
男子负责在外渔猎
女性则负责炊事
其中，德高望重的年长女人
掌控着食物的烹煮与分配权力
在当时这意味着
对每一个人生存的保证和赐予
而“陶人面筒形器”刻画的
就是这样一位掌管火与灶的年长女性
随着母系社会的瓦解以及历史的发展
人们心中灶神的形象变了又变
从最初的*“灶王奶奶”*
后来慢慢变成*“灶王爷”*
再后来，人们把他们“配对”
就出现了如今的灶王爷和灶王奶奶
△ 山东杨家埠年画《灶王》，上为增福财神，中为灶王与灶王奶奶坐于灶王府中，下为灶王坐堂，办理公事。中国农业博物馆藏
03
灶 带来最温暖的烟火
作为民间祭灶的日子
想让灶神来年多照顾照顾
除了准备好“糖瓜”
灶台还得讲究点儿
无论是3000多年前
堪称后世一灶数眼炊具雏形的
“妇好”青铜三联甗
△ 商·“妇好”青铜三联甗，中国国家博物馆藏
还是春秋时期
科技感十足的虎形灶
△ 春秋·虎形灶，山西博物院藏
抑或是汉代蒸煮烧全搞定的
龙首青铜灶
△ 汉·龙首青铜灶，内蒙古博物院藏
热气腾腾的灶
带给我们人间最温暖的烟火
千百年的时光变幻中
“灶神”形象虽然一直在变
但人们最朴素的愿望不变
那就是人间福气绵长
家庭美满团圆
监制丨唐怡
制片人丨毕磊
文案丨邵希炜
视觉丨林琳
记者丨宋云屹 董琪琪
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审校丨朱冬梅 文明
统筹丨刘莹 戴广宇
特别鸣谢丨临汾市博物馆 总台山西总站 中国文物报社
指导单位丨国家文物局