日媒：日本便利店将捐赠未售出食品，该项目还可减少近50万吨食品浪费

【环球时报综合报道】日本消费者厅2025财年将灵活利用便利店开展食品捐赠示范项目，将那些可食用但不能出售的食品免费提供给因物价高企等原因而无力购买足够食品的人。据日本《读卖新闻》18日报道，该项目还旨在减少包括便利店在内的食品零售业每年近50万吨的食品浪费。

“免费提供”的食品包含超过各家便利店设定的“贩卖期限”的便当、三明治等。“贩卖期限”是指商品被允许售出的最后期限，比安全食用的“消费期限”或美味可口的“保质期限”要提前几天到2小时，因此即使超过“贩卖期限”也不会出现食品质量或安全问题。

在示范项目中，当便利店货架上的食品超过“贩卖期限”时，店员会通过专用App登记并附上照片，如“5个三明治”，住在便利店附近（半径350米以内）符合“免费提供”条件的人便会收到App的通知。想要领取三明治的人，会通过先后顺序前往便利店内领取免费食品。

日本消费者厅介绍称，有资格申领免费食品的包括领取儿童抚养津贴的家庭等。据悉，这项示范项目将从今年7月前后在3个城市的3家便利店开始实施。消费者厅希望今后将该举措推广到全国各地的便利店。 

数据显示，日本食品零售业2022财年产生了49万吨的食品浪费。日本公平贸易委员会2020年的一项调查显示，每家便利店平均每天丢弃18.9个饭团、5.2个便当等，产生的处理成本高达468万日元/年（约合21.9万元人民币）。（李晓）