罗永浩炮轰西贝“全是预制菜”，西贝董事长：一定会起诉

在刚刚结束回应“预制菜”风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接受新黄河记者采访时，就“是否会起诉罗永浩”一问做出明确且强硬的表态。

“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！” 贾国龙连用三个“一定”来强调他的决心。他表示：“他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。”

当被问及如何看待罗永浩作为西贝的用户，以及起诉用户的行为时，贾国龙将罗永浩的“消费者身份”与他的“博主行为”进行了切割。

“用户是用户，我感谢他来消费。但他的行为已经跨出了一个正常消费者的行为，”贾国龙解释道。他认为，一个正常的消费者如果对菜品不满意，西贝有非常通畅的反馈和补偿机制。“我们承诺不好吃不要钱，你只要提出来，我们服务员可以麻利地给你退菜、换菜甚至免单。但你（罗永浩）吃得挺好，抹嘴走了，回去就发了一个微博，对我们造成那么大的伤害。”

贾国龙补充说，商家的责任是让顾客吃好，如果吃不好，商家有责任道歉和补偿，这才是商家和消费者之间健康的正常关系。

他认为，罗永浩的行为已经超出了这一范畴，并且在持续发酵。“你看他的微博，今天还在连续地发，连续地发。他的现在行为已经超出正常消费者的行为了。”

观察者网注意到，罗永浩近两日已就西贝预制菜相关话题发布多条内容。

10日，罗永浩在社交平台发文批评知名餐饮连锁品牌西贝，称其“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”他还表示，望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。相关言论引发广泛关注。

针对贾国龙的表态，罗永浩最新回复称，“好，来吧，如果不是预制菜，那就太牛逼了。能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了。”

这不是罗永浩第一次对预制菜发声。去年11月，罗永浩就在微博发文称：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗。”

图片转自界面新闻

此次事件引发了网络上关于预制菜的多方面讨论。部分网友对罗永浩的观点表示认同，认为餐厅使用预制菜本身无可厚非，但应明确告知消费者，不注明则涉嫌欺骗；也有网友提出，当前预制菜的定义仍存在模糊地带，如豆腐、速冻饺子等传统加工食材是否属于预制菜，行业内尚未有统一标准。

从行业监管层面来看，去年3月市场监管总局、教育部、工业和信息化部等部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，要求各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

据西贝官网介绍，1988年西贝诞生于内蒙古巴彦淖尔市。截至2025年，西贝全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市，员工人数约17000人。@密度财经 报道指出，西贝创始人贾国龙曾在采访中表示，好菜全是预制出来的，只要越高级预制程度越高。

（观察者网综合新黄河、密度财经、@罗永浩的十字路口、澎湃新闻）

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。