茶咖日报｜彭博：星巴克CEO正努力重振中国市场的销售

7月28日，茶咖日报主要内容有：

库迪咖啡作为独家咖啡茶饮合作伙伴亮相2025世界人工智能大会

2025年7月26日，由外交部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、教育部、科学技术部、国务院国有资产监督管理委员会、国家互联网信息办公室、中国科学院、中国科学技术协会和上海市人民政府共同主办的2025世界人工智能大会（WAIC）在上海启幕，国务院总理李强出席开幕式并致辞。库迪咖啡作为大会独家咖啡茶饮合作伙伴亮相此次大会。

基于促进人工智能与实体经济深度融合发展的共识，库迪咖啡已将人工智能、大数据、云计算等技术广泛运用于门店运营体系、供应链建设、产品研发创新以及多项企业管理流程中，以坚实的数字化运营管理体系，不断深化产业链全球布局，致力于实现从原料产地到终端供应的全链贯通，助力咖啡产业全链条提质增效升级。

库迪咖啡首席策略官李颖波表示，智能化、数字化是咖啡产业转型升级的必由之路，库迪咖啡将以2025WAIC独家咖啡茶饮合作伙伴为契机，探寻人工智能与实体产业融合发展的新空间，推动国产咖啡更高效地走向“中国智造”。同时，通过“科技创新+中国元素”的组合，不断创新研发路径，革新咖啡消费场景，持续为全球用户提供高品质与高性价比的品牌体验。

库迪咖啡业务遍及全球28个国家和地区，门店数量超过15000家，位居全球第三。库迪咖啡以科技驱动变革，秉持“好咖啡源自好原料”的品牌理念，致力于为客户提供高品质、高性价比和高便利性的产品和年轻时尚的品牌体验。

河南现制茶饮品牌加快布局上合国家市场

近日，上海合作组织媒体智库峰会在河南省郑州市举行。在峰会“大使茶座”活动现场，来自俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦等多个国家的大使、媒体人士品茶香赏茶艺话合作。当前，蜜雪冰城、冰淳茶饮、WEDRINK茶主张等河南现制茶饮品牌正不断加快海外市场拓展。其中，截至2024年底，蜜雪冰城在中国及海外共拥有46479家门店；“冰淳茶饮”已在全球开设和签约门店3500多家，其中包括海外门店500多家；“WEDRINK茶主张”在国内开设门店2000多家，在东南亚、中亚等地区开设门店超过1000家。

沪上阿姨与数字蚂力达成合作

据36氪，2025世界人工智能大会上，现制茶饮品牌沪上阿姨宣布与蚂蚁集团子公司数字蚂力达成合作，率先应用“AI督导员”产品。该产品可实现AI自动化巡店，未来将支持茶饮品牌等企业持续提升门店经营效率。

数字蚂力推出的“AI督导员”基于多模态大模型，可以精准识别工作人员、行为、物品与环境状态，识别准确率超90%。这一能力将支持沪上阿姨门店进行设备卫生、原料有效期、物料摆放、茶饮制作流程等规范化经营过程的数字化升级，提升巡店效率；同时，通过远程实时数据分析关键行为，为沪上阿姨门店提供科学决策工具。

作为国内知名的现制茶饮品牌，截至2024年12月31日，沪上阿姨门店数已突破 9000+家，覆盖中国300多个城市。为了向全球消费者提供更加优质的茶饮产品和消费体验以及帮助加盟商获得持续的生意增长，沪上阿姨不断通过信息技术升级后台管理系统，以数字化驱动保障产品品质，提高门店营运效率和能力。

星巴克CEO正努力重振中国市场的销售

据小食代消息，日前，彭博撰文指出，星巴克首席执行官Brian Niccol最近备受关注，他正努力让星巴克在北美的门店更快、更受欢迎，同时也在努力重振中国市场的销售。他基于本能和直觉的方式处理业务，是他领导风格的一个标志，这在他过往的工作中就有所体现。此外，其他的一些原则也让他在星巴克总部迅速闻名，这包括专注、不妨一试和做出艰难的决定。

蜜雪冰城回应冰淇淋化得快

近日，有网友发文吐槽蜜雪冰城的冰淇淋化得很快，称“还没出店门就开始化”，引起大批网友附和。许多网友表示“比以前化得快多了”、“吃的速度赶不上化的速度”。

7月27日，媒体记者致电冰雪冰城全国客服，工作人员表示，冰淇淋的配方并没有更改，公司要求门店严格按照配方配比，会将相关问题上传报备。