字节跳动新加坡员工食物中毒案：云海肴CEO认罪，问题鸡丁病菌超标2000倍

继上月云海肴被告上法庭后，字节跳动新加坡办公处员工食物中毒案又有了新进展。

据澎湃新闻报道，7月2日，新加坡国家法院庭审显示，云海肴首席执行官吕志韬当庭代表公司认罪，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。控方指控云海肴两项罪名成立，分别为违反《环境公共卫生《食品销售法》及《环境公共卫生(食品卫生)条例》。

据悉，该案始于去年7月30日。当时字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，甚至吐到瘫倒在地。

新加坡食品局和卫生部随后介入调查，发文告表示，多人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

而按照检方最新提交的证据，云海肴被指在2024年7月30日供应给字节跳动新加坡办公室的爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超过新加坡法定标准(100CFU/g)2000倍。该病原体可导致剧烈呕吐、腹泻和腹痛。

更令人震惊的是，同日卫生检查中，执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下，发现超过10只活蟑螂。最终，新加坡食品科学中心确认，该病菌是导致员工急性肠胃炎的主因。

虽然吕志韬当庭代表公司认罪，但据新加坡媒体报道，地区法官还是推迟了宣判，称需要更多信息，因为造成的伤害程度尚不清楚，包括受害者受伤程度、有多少人需要医疗干预、有多少人住院，以及有多少人获得住院假。案件将延期至7月17日宣判。

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