茶咖日报｜喜茶推无抗无激素认证牛奶，瑞幸咖啡供应商恒鑫生活上市首日大涨

3月19日，茶咖日报主要内容有：

蜜雪冰城市值超1600亿元

蜜雪冰城（蜜雪集团，2097.HK）的上市之路走了四年，其股价翻倍仅用了七天。

万得（Wind）数据显示，3月19日，蜜雪冰城股价一度大涨超6%，刷新上市以来新高。截至当日午间收盘，报于464.8港元/股，上涨5.25%，总市值逼近1800亿港元，达到1764亿港元（约1643亿元）。

蜜雪冰城于3月3日上市，上市后的第七个交易日（3月11日）股价涨幅便实现翻倍，截至3月19日收盘，蜜雪冰城股价已相较202.5港元/股的发行价累计上涨129.6%，市值为1764亿港元。这一市值约相当于4个古茗（1364.HK），13个茶百道（2555.HK），84个奈雪的茶（2150.HK），奠定了其“新茶饮市值一哥”的地位。

喜茶携手国家母婴研究中心，推出无抗无激素认证牛奶

3 月 19 日，喜茶宣布联合国家母婴乳品健康工程技术研究中心设立行业首个乳品创新坊，双方共同探索高品质乳品原料在新茶饮领域的创新应用，并推出首款研究成果 —— 源牧 3.8 牛乳。这是新茶饮行业首款获得无抗无激素产品认证的牛奶，经权威机构检测，抗生素 69 项、激素 272 项均未检出，目前已应用于喜茶门店产品。

为保障牛奶品质，喜茶与有 70 年历史的三元合作。历时一年，寻找到符合无抗无激素养殖认证要求的牧场，打造 “无抗无激素养殖认证牧场”，从奶牛生活环境、饲料、饮水等方面严格把控。同时，双方打造纯净工厂，以封闭产线加工牛奶，保障新鲜与品质。

喜茶一直注重乳品原料品质升级，此前所用牛奶原料就严格检测抗生素和激素，符合国家标准。此次源牧 3.8 牛乳获得认证，进一步让消费者放心。《2024 现制茶饮消费者健康认知调查报告》显示，超九成消费者关注茶饮牛奶原料品质，喜茶不断创新，从引入真奶、冷藏奶，到使用水牛奶、推出专用奶，再到如今的无抗无激素认证牛奶，满足消费者对健康茶饮的需求。其门店主流原料独家定制率近100%，是原料定制率最高的品牌。

喜茶与国家母婴研究中心、三元的合作，不仅推动了上游乳业研发创新，为乳企开拓茶饮市场提供参考，还助力三元拓展应用场景、加速品牌年轻化，提升乳制品行业新质生产力。

NOWWA挪瓦咖啡推出全球首创的「超级果蔬咖」系列新品

近日，NOWWA挪瓦咖啡推出了全球首创的「超级果蔬咖」系列新品，将全球营养学界推崇的“超级食物”与咖啡相结合，再次拓展咖啡边界，助力消费者的体重管理。

据了解，该系列首款产品“好气色红石榴美式”已在全国门店上线。未来，挪瓦咖啡还将推出红菜头紫甘蓝美式、羽衣甘蓝轻咖等系列新品主打体重管理功能。

新品外，挪瓦还持续创新商业模式，“店中店”模式正精准定位便利店等成熟、人流密集的商业场景，利用便利店闲置的“1㎡”空间，配合“0房租0人工”的低成本运营模式，构建了全新的消费业态。截止目前，挪瓦咖啡已经与超过25家连锁便利店集团达成合作，几乎覆盖便利店行业Top10品牌。

挪瓦咖啡去年关店545家，连续2年关店数均超开店数

据筷玩思维消息，截至2025年3月10日数据，NOWWA挪瓦咖啡在营门店数为1208家(其中70家处于暂停营业状态)，大部分门店分布在江苏(168家)、四川(151家)、浙江(119)、广东(119)、福建(112)和上海(106家)，人均客单价17.07元。

从存量门店数指标来看，NOWWA挪瓦咖啡在2021年至2024的数据分别是797家、1277家、1209家和1186家。值得一提的是，2023年，NOWWA挪瓦咖啡开店数683家、关店数751家；2024年，NOWWA挪瓦咖啡开店数522家、关店数545家。也就是说，最近两年挪瓦咖啡关店数量超过开店数量。

恒鑫生活上市首日大涨，瑞幸咖啡、喜茶为前两大客户

3月19日，瑞幸咖啡等新茶饮企业供应商合肥恒鑫生活科技股份有限公司（简称“恒鑫生活”）登陆深交所创业板。开盘一度暴涨超120%至88元。截至收盘，股价回落至71.48元，总市值72.91亿元。

恒鑫生活主要从事纸制与塑料餐饮具的研发、生产和销售，已成为瑞幸咖啡、史泰博、亚马逊、喜茶、星巴克、益禾堂、麦当劳、德克士、蜜雪冰城、Manner咖啡、汉堡王、Coco都可茶饮、古茗、DQ等众多国内外知名企业的纸制与塑料餐饮具提供商。其中，瑞幸咖啡是其第一大客户，喜茶为第二大客户，蜜雪冰城、霸王茶姬等也曾陆续进入前五大客户。

印度咖啡出口额增长40%至154亿美元

印度商业新闻报道，在截至2025年2月的本财年中，印度咖啡出口额同比增长超过40%，达到154亿美元，去年同期为110亿美元，主要得益于全球价格上涨。

印度是世界第七大咖啡生产国和第五大出口国。由于巴西和越南等主要生产国因不利天气导致供应短缺，咖啡价格达到历史高位。印度出口超过全国产量35万吨的三分之二。在当前年度，总体出口表现较为疲软，但由于创纪录的高价，出口额有所上升。

根据咖啡委员会最新的许可证数据，1月1日至3月17日期间，出口量为85007吨，去年同期为95360吨。然而，欧洲市场对印度优质阿拉比卡咖啡的需求增加。截至3月17日，2025年阿拉比卡咖啡出口量同比增长64%至17021吨，去年同期为10365吨。