美国为何胖子这这么多？_风闻

大漂亮是世界上最肥胖的国家之一。其根本原因是玉米、糖业等利益集团，为了一己私利，绑架了大漂亮这个国家。因此，大漂亮的复兴是不可能实现的。

大漂亮胖子这么多，是因为食物中加了过量的糖，尤其是高果糖玉米糖浆。但食品中大量添加玉米糖浆是上世纪80年代以后的事情。

上世纪50年代，蔗糖和玉米糖浆已是大漂亮常见的食品添加剂，但主要用于传统的甜点、糖果和饮料。

在上世纪60年代，大漂亮出现了关于心脏病病因的争论。

有人认为是糖引起的。糖特别是蔗糖是导致高胆固醇、肥胖和心脏病的主要因素。

有人则认为是膳食脂肪，特别是饱和脂肪和胆固醇是罪魁祸首。

最后，大漂亮的糖业协会成功通过一番运作，把膳食脂肪与心脏病联系了起来。

1964年，大漂亮糖研究基金会，也就是今天糖业协会的前身。它的主席约翰·希克森认为，要想平息对他们产品的不利宣传，最好的办法就是发表有利于他们的研究证据。

根据后来曝光的内部文件，糖业高管们当时很清楚糖可能对心脏健康有影响。

1965年，希克森支付了相当于今天5万美元的巨款给三位哈佛大学的著名营养学家马克·赫格斯特德、弗雷德里克·斯塔勒和罗伯特·麦甘。让他们多写写脂肪和胆固醇对健康的危害，少写糖的害处。

1967年，一篇由糖研究基金会资助和策划的论文发表在《新英格兰医学杂志》上。论文认为心脏病主要是由膳食脂肪和胆固醇造成的。

这篇论文，不仅为糖业协会提供了舆论支持。而且后来大漂亮和许多其他国家的官方膳食指南都建议人们低脂饮食。结果很多国家的食品工业出现了高糖、低脂的所谓健康产品。

但这个时候的糖在食品中并没有被滥用，原因也很简单。这个时候大漂亮的糖自给率不到30%，根本没那么多的糖来作为甜味添加剂。

大漂亮实现糖基本自给，是在上世纪70年代玉米大面积种植和以玉米为原料的高果糖玉米糖浆技术成熟后才得以实现。

因为气候原因，大漂亮只能生产少量的蔗糖和甜菜糖。1959年之前，大漂亮的进口糖一半以上来自古巴。

1959年发生了古巴革命。新政府查封并国有化了大漂亮在古巴的企业。其中就包括它的支柱产业-糖业。而糖业相关的甘蔗种植园和糖厂以前是被大漂亮资本控制。

而且古巴还倒向了苏联。苏联高价收购古巴的蔗糖。

这一下子把大漂亮给惹火了。

1962年，大漂亮总统肯尼迪宣布对古巴实行全面贸易禁运，完全停止了从古巴的糖进口。

大漂亮不得不去从其他国家购买蔗糖。巴西这些国家的蔗糖种植，也是正好在这个时期内发展起来。

此外，大漂亮就想着看能不能用玉米来制糖。

1966年，日本林原生物化学研究所突破了玉米制糖的关键技术-葡萄糖异构酶的固定化技术，并于1970年实现了该技术的工业化生产和商品化。这让大规模、低成本地生产高果糖玉米糖浆成为可能。

上世纪70年代初，大漂亮公司利用此技术开始大规模生产玉米糖浆。

而这个时候出现了一个重大的事件，导致大漂亮大面积种植玉米，并延续至今。

这个事件就是1972年的苏联粮食大抢购。

1972年，苏联遭遇严重歉收，偷偷向大漂亮大规模购买小麦和玉米。结果几乎买空了大漂亮的粮食储备，导致国内粮食价格在1973年飞速上涨。

这让大漂亮尼克松政府认识到了粮食安全的重要性。

此前，大漂亮对农业的政策是发放休耕补贴，给农民钱让耕地休耕，同时防止粮食过剩。

现在大漂亮的政策变成了农民要么种粮，要么滚蛋。政府提供贷款、补贴和价格支持，鼓励耕作。最大限度地提高粮食产量，满足全球粮食需求，同时压制通胀。

到了上世纪70年代末80年代初，大漂亮的玉米出现了巨大的过剩。由于有政府补贴，大漂亮玉米的价格远低于其实际生产成本。

现在大漂亮是全球最大的玉米出口国，常年占据全球玉米出口25%以上的份额。可以说大漂亮基本主导了全球玉米市场。

玉米糖是大漂亮国内生产的最便宜的糖。玉米糖浆的价格通常是国内蔗糖价格的70%到90%。

到今天为止，大漂亮的糖自给率仍然不到80%，每年需要进口100万到300万短吨的糖。

但是大漂亮生产的糖在进口糖面前根本没有竞争力。

大漂亮国内蔗糖、甜菜糖价格通常是国际蔗糖的市场价格的 1.5倍到2.5倍。玉米糖价约为国际蔗糖价格的1到1.5倍。

如果完全靠市场竞争，大漂亮国内的糖市场将被巴西、印度、泰国热带国家的糖给冲垮。

既然这样，大漂亮不得不用盘外招了。

从1981年之后，大漂亮开始实行配额与关税结合体系来对本国的糖进行保护。

大漂亮对国外进口的糖会给予一定的配额，这部分能以很低的最惠国关税进口。配额之外，就实行很高的关税，让国外的廉价糖完全挣不到钱。这也就挡住了配额之外的国外蔗糖进入大漂亮市场。

因为玉米糖是大漂亮能生产的糖中最便宜的，这就导致大漂亮的食品企业优先选择在食品中添加玉米糖浆。这让大漂亮食品中添加量最多的糖是玉米糖浆。

在大漂亮很容易观察到一个现象，它的肥胖人群主要是穷人。

而富人肥胖率较低。因为健康、少加糖的食品很昂贵，所以富人消费得起，因此他们吃的糖更少。

大漂亮穷人吃的是已经工业化生产的廉价食品，例如微波餐、含糖饮料、零食点心。这些食品为了提升口味和保质期，充满了过量的添加糖、不健康脂肪和盐。

这些食品普遍是高热量，可以直接吃或者用微波炉热一下就行。

这些穷人可能会同时打几份工，根本没有时间和精力去做饭，因此不得不吃即食的快餐和加工食品。

而富人却可以购买全食，即接近天然状态的食物。如新鲜蔬菜、水果、鱼类、鸡肉和全谷物。这些食物因为没有搞那些科技狠活，所以含糖量是正常的。

这些过量摄入的糖就直接导致了肥胖、非酒精性脂肪肝、糖尿病。

20世纪初，科学家们注意到大漂亮尤其是儿童的肥胖率从上世纪80年代开始急剧上升，与糖的消费量增长曲线高度吻合。他们开始就糖的危害在媒体上发声。

2016年，加州大学旧金山分校的研究员克里斯汀·卡恩斯，在哈佛大学的档案馆和糖业公司的内部文件中，发现了当年糖业协会收买营养学家写糖与健康没关系的文章的确凿证据。包括备忘录、信件和财务记录。

这个发现震惊了整个科学界和公众。

在公众的抗议下，大漂亮FDA要求从2020年开始，营养标签上必须单独列出添加糖的含量。让消费者能清楚知道食品中添加了什么糖。

但公众的反抗并没有改变食品中过量添加糖的局面。

因为他们遇到的是多个财力雄厚、政治影响力巨大的对手，例如饮料集团、糖业集团、玉米利益集团。

这里面最强大的是玉米利益集团。

目前大漂亮玉米主要用于饲料、食品、燃料，因此玉米的种植会涉及到大漂亮的粮食安全、能源安全、政治稳定、出口收入。

玉米利益集团成员为中西部的玉米带的种植户、像嘉吉这样的玉米加工企业、玉米乙醇企业、农业设备制造商、种子和农药公司，例如科迪华、先正达。

为了保证能源安全，大漂亮强制要求交通燃料中必须掺混一定比例的乙醇。大漂亮约40%的玉米用于生产乙醇。

此外，他们也宣传玉米糖可以保证国内糖的稳定供应。玉米种植业涉及到农村数百万的农业岗位，是中西部地区的经济支柱。

有趣的是，这个时候，本来和玉米糖是竞争对手的糖业集团，也和玉米集团联合起来了。

因为一旦减少了糖在食品中的使用，大家都好不了。

而大漂亮现在种植玉米、甘蔗、甜菜的主产区所在的地理位置，和大漂亮的摇摆州高度重叠。密歇根、威斯康星、宾夕法尼亚，是摇摆州，但这里也种植玉米和甜菜。此外，佛罗里达州种植了大漂亮最多的甘蔗。

这几个州，如果你不赢得农业利益集团的支持，就无法当选。

而大漂亮的糖业和玉米行业及其所在的农业州正是懂王的重要支持者。大漂亮糖业协会、代表乙醇生产的玉米深加工协会都向支持其利益的国会议员和懂王的竞选活动提供了大量资金。

因此，大漂亮国内的糖市场和政策完全因为政治而被扭曲了。

而这么干，又给大漂亮的长远发展带来了巨大的伤害。

大漂亮的玉米和甘蔗、甜菜的种植者、农业综合企业巨头，因为大漂亮的保护政策挣得盆满钵满。

但大漂亮以糖作为原料的食品公司如糖果制造商，却因为不能使用国外的廉价蔗糖，失去了了竞争力。

而大漂亮消费者也不得不购买更昂贵的食品。大漂亮政府对玉米和糖的补贴，这笔钱只能由大漂亮的消费者来掏。

显然，这是一个牺牲国家的发展让少数利益集团得益的游戏。

而大漂亮食品添加过量的糖，给大漂亮人民的健康带来了巨大的损伤。

根据大漂亮疾控中心数据，成人肥胖率高达41.9%，严重肥胖率为9.2%。儿童和青少年肥胖率也接近20%。

大漂亮3700万人患有糖尿病，另有约9600万成年人处于糖尿病前期。这意味着近一半的成年人受到糖尿病威胁。

这只是看得见的地方。

大漂亮玉米的大量种植，也带来了巨大的生态危机。

传统的玉米种植需要频繁的翻耕，以除草和准备苗床。这就使裸露的表土直接暴露在大风和雨水之下。而春季的玉米植株矮小，对地面的覆盖率非常低，无法有效保护土壤。春季正是多雨大风季节，大量表土被冲刷或被风吹走。

玉米带的核心区爱荷华州一些农场的黑土层自开垦以来已经流失了一半。

大漂亮不得不强制推行保护性耕作，尽量减少甚至取消翻耕，将作物残茬留在田间覆盖地表。在玉米收获后种植黑麦、苜蓿以覆盖和保护土壤。

懂王的支持者-传统能源开发页岩油的情况跟玉米利益集团很类似。

为了给页岩油开采开道，2005年，大漂亮政府让《饮用水安全法》豁免页岩油开发，有毒物质可以随便排放。而这会威胁到地下水安全。

而看地图就能发现，大漂亮页岩油主要就在缺水的大平原地区，这里又是大漂亮的粮食主产区。在这里开采石油，既会毁掉本就很宝贵的地下水，最后连粮食也种不了了。

不仅如此，大漂亮的玉米糖浆也走出国门，冲击到了其他国家。

随着加拿大、墨西哥、危地马拉、萨尔瓦多等国和大漂亮签订了《北美自由贸易协定》、《中美洲自由贸易协定》，这些国家也被大漂亮廉价的玉米和相应玉米产品如玉米糖浆冲垮了国内市场。

其中最典型的就是墨西哥，是世界上人均喝可乐最多的国家。它喝不起干净的瓶装水，却大量喝可乐。它的肥胖和糖尿病发生情况比大漂亮还要严重。

这里也可以看出资本治国的危害有多大。

为了一群小团体的利益，收买舆论，祸害环境。祸害本国人民的健康，也祸害其他国家人民的健康。不管你是本国人还是外国人，都是这些利益集团谋取利益的燃料。

从这个角度看，懂王嘴上说的想实现再次伟大，只不过是痴人说梦而已。

支持他的传统能源集团、农业集团，什么时候在乎过脚下这片大地的可持续开发，什么时候在乎过那些底层百姓？

他们只是趴在大漂亮这个国家躯壳上吸血的小团体而已。

大漂亮终将无法复兴！