汪科元：第52期“沉香山大讲堂”科技赋能沉香产业高质量发展_风闻

电白沉香产业迎来历史性转折，专家团队提出“三步走”科学路径，推动奇楠沉香（茂名伽楠香）入“药典”，释放百亿千亿、乃至万亿元级的产业潜能，点亮千年瑰宝鼎珍的未来。

（精彩南粤讯）2025年7月23-24日，第五十二期“沉香山大讲堂”如约而至，迎来了广东省药学会岭南中草药资源专业委员会专家组胡文忠教授、曹晖教授等一行9人，此行为进一步科技赋能电白沉香产业高质量发展而践行科技服务产业的目标，旨在传递行业科技资讯，为电白沉香发展指引方向。

站在百年老树下，汪科元会长为专家组一行详细讲述棋楠壹号沉香母树的历史文化。2012年，电白获得“中国沉香之乡”的美誉，1960年版人民卫生出版社的《中药材手册》（国家卫生部药政管理局主编）明确记载，茂名（电白）是伽楠香的主要产地之一，1938年上海《申报》北平药局刊登：绿油伽楠香，每两四十五元，冬虫夏草王才二元二角每两，足以证明茂名伽楠香之珍贵。我国沉香有多种称谓，比如伽罗、伽楠、奇楠、棋楠、绿棋等说法。“伽罗香”是奇楠沉香的别称，其名称源自梵语“伽南”的音译，据日本香业界认为上等沉香；棋楠、绿棋按字面来理解，带木字旁表示其来自森林、源头在山林之中，扎根于土地，绿色生态，聚天地之灵气、汲取日月之精华，是“树木之精血，时光之凝华”，每一块上好的沉香形成需经年累月甚至数十载风雨侵蚀与真菌感染、沉淀、积厚，喻为“木中钻石”当之无愧，农林种植沉香界称为“棋楠、绿棋”较为朴实无华；奇楠，重点在“奇”字，中药搭配沉香有神奇的功效，文玩养生方面更有出奇的效果，“奇”更多是美誉度，带夸奖、夸赞，并有“夸大其谈之意；伽楠，中医药领域的称谓，强调其药用价值，《本草备要》记载，医圣汪昂善用伽南（楠）香配方，治疗各种疑难杂症。

汪科元作为作为全国沉香行业领军人物，一直致力于推动电白沉香产业朝高质量发展。2020年中医药抗疫与守正创新高端对话中，他与张伯礼院士探讨关于沉香列入“药食同源”的设想；2023年10月28日全国健康文化大会高端访谈中，汪科元向张伯礼院士探讨如何正确看待人工结香（化学结香）与天然结香（生态仿虫咬伤的物理结香）的品质区别。

院长胡文忠教授、曹晖教授分别就电白区沉香产业发展给予充分肯定，并就存在的问题提出意见，电白沉香产业规模宏大，但是发展的核心瓶颈是缺乏国家认定“身份证”，导致药用、食用价值无法得到认可，严重制约了产业升级和发挥富民兴村的潜力。通过对电白沉香产业进行了深度考察，专家组对提出了推动“电白奇楠”（又称“茂名伽楠香”）获得国家级认证（纳入《中华人民共和国药典》或国家“药食同源”目录）的“三步走”科学路线。第一、确认“基因身份”：采用全基因组测序等前沿技术，精准鉴定电白奇楠的种质渊源，明确其独特性及与现有沉香品种的差异，为其制作独一无二的“基因身份证”，奠定国家标准确立的物种基础；第二、绘制“化学指纹”：系统深入分析研究电白奇楠的化学成分指纹图谱，并运用现代药理学方法验证其传统功效及其作用机理，完成严格的安全性评估，为“入典”或“药食同源”目录申报提供科学证据链；第三、统一“战略方向”：建议沉香协会、龙头企业与地方政府紧密协作，就产业发展优先方向（主攻药用、食用或两者并行）达成高度共识，形成统一行动纲领。

在沉香山大讲堂上，电白区政府沉香专班周动主任、沙琅镇镇长黎华勇均表示，当前电白沉香种植面积约14.6万亩，从业香农约6万人，注册企业约9000家，培育优选优质良种嫁接奇楠苗年销售量约3000万株。专家组到访电白考察调研沉香产业，把脉产业在发展中存在的热点问题，系喜逢及时雨，提出了很多宝贵的建议，为推动沙琅镇沉香产业高质量发展增添了强劲动力，在区委区政府领导的重视下，沉香产业围绕“香”字谋篇布局，打响“世界香都·浪漫电白”城市品牌。